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Los saludo hoy y estaré feliz de continuar desarrollando el tema de Pascua. Además, hay mucho en él. temas interesantes. Comienzan a prepararse para estas brillantes vacaciones con anticipación, a crear. Y el día antes de las vacaciones, comienza la cocción de pasteles de Pascua y la creación de huevos de Pascua. Y cada ama de casa busca esa receta que sea más sabrosa que el resto.

Por supuesto, los pasteles deliciosos y aromáticos ya son la mitad del éxito, pero para las vacaciones también conviene decorarlos. Y comienza el rompecabezas: cómo y sobre qué esparcirlo y espolvorear la parte superior del pastel. Y todo es muy sencillo, lee a continuación, te contaré sobre productos muy asequibles y hermosas opciones. Simplemente nos olvidamos de algunos de ellos, aunque son muy adecuados para la decoración navideña.

La crema de clara de huevo batida es una de las opciones más tradicionales y utilizadas para decorar la parte superior de una tarta de Pascua. Es bastante sencillo de preparar y las amas de casa experimentadas ya han encontrado los matices que harán que la crema sea ideal. Puedes utilizar no solo proteínas, sino también otras. Pero esto es exactamente lo que hicieron en mi infancia. Mamá batió las claras, decoró los productos horneados y nos dio las sobras de los lados del cucharón. ¡Lamimos estas cucharas hasta que brillaron!


Pero no todo el mundo puede hacer esta sencilla crema, por eso te daré las reglas básicas para montar claras de huevo.

  1. Platos limpios y completamente secos.
  2. Los huevos deben estar fríos.
  3. Si la crema no se aplica inmediatamente después de la cocción, se asentará.

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 1 taza de azúcar en polvo
  • 1 cucharada zumo de limón

Es muy fácil de preparar. Los huevos se separan en claras y yemas.

Coloca el bol en el que colocas las claras en el frigorífico durante 20 minutos, debe estar frío, solo entonces comienza a cocinar.

Batir solo las claras durante 20 segundos, luego agregar el polvo una cucharadita a la vez. Batir la mezcla de azúcar durante 2 minutos.
Luego vierta 1 cucharadita. Jugo de limón y ahora bate la nata hasta que forme buenos picos. Esto llevará otros 6 a 11 minutos.


Antes de decorar, deje que los productos horneados se enfríen; de lo contrario, la crema, al menos, comenzará a fluir por los lados.


Es necesario utilizar toda la masa proteica esponjosa; al día siguiente ya no estará tan aireada, porque simplemente se asentará y se secará.

Puedes utilizar absolutamente cualquier crema, por ejemplo, con crema de mantequilla se obtienen flores preciosas.


Este tipo de Pascua se debe conservar en el frigorífico y la mantequilla se puede sustituir por mantequilla, que también mantiene bien su forma, pero no es tan grasa ni rica en calorías como la mantequilla.

Decoración de chocolate en casa.

La decoración de chocolate también está siempre en uso. Queda muy bonito en contraste con el azúcar glass o el chocolate blanco. ¡También puedes hacer letras o líneas de chocolate usando glaseado blanco brillante!

La mayoría de las veces, simplemente toman una barra de chocolate con leche, la rompen y la derriten en un baño de agua. Y luego, cuando todas las piezas se han derretido por completo, comienza el proceso de diseño. Puedes simplemente cubrir la parte superior de los productos horneados en lugar de glasear, o puedes pensar en el diseño.


Por ejemplo, me gusta mucho la idea de letras oscuras y dulces sobre crema de clara de huevo.

O también me gustaría darte una idea deliciosa para una canasta usando una mezcla de plantilla y chocolate.


Para ello, prepara una plantilla. Para hacer esto, puede usar papel de calco o papel pergamino. Medimos nuestra frijol por la circunferencia y recortamos una tira del mismo largo, de 4 centímetros de ancho.

Ahora viene la parte difícil. Vierte el chocolate en la bolsa, ata bien el borde y corta la punta de celofán en la esquina. Empezamos a dibujar caminos de chocolate según la plantilla. Esto debe hacerse rápidamente para que la mezcla no se enfríe.



Para que la tira se desprenda bien, primero puedes engrasarla un poco con aceite y luego aplicar el chocolate.

Hacer el glaseado del pastel

La crema proteica comienza a desmoronarse cuando cortas el frijol. Y luego muchas de estas migajas se tiran a la basura. Hoy también os quiero dar una receta de glaseado blanco, pero sin utilizar huevo y que no se desmorone nada. Todo el secreto está en la ausencia de proteínas y en la adición de gelatina.


  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita gelatina
  • 6 cucharadas agua
  • Zumo de limón

Vierta gelatina en 2 cucharadas. Regar y dejar hinchar.

Luego vierte azúcar en un recipiente y llénalo con 4 cucharadas de agua. Y hasta que el azúcar se disuelva.


Retire la masa caliente del fuego.


Agrega la gelatina hinchada y mezcla.


Luego batir con una batidora. velocidad máxima 4-5 minutos hasta que la mezcla se vuelva blanca.


Ahora exprime un par de gotas de jugo de limón en esta mezcla, puedes reemplazarlo con naranja o pomelo o tinte;


Ahora bate otros treinta segundos y listo.

Se deposita fácilmente en la superficie y se exprime con una jeringa de repostería.

También puedes agregar cualquier tinte a este glaseado.


Esto debe hacerse en la etapa de agregar gelatina. Entonces la pintura se mezclará bien con toda la masa.

Ideas para decorar golosinas usando una plantilla.

Comencé mi viaje en el diseño de repostería con este método. Y todavía lo considero el más simple y favorito.

Esta opción de decoración consiste en colocar una plantilla sobre la superficie del producto horneado, sobre la que se deposita una masa que contrasta con el revestimiento.


Resulta muy hermoso cuando se coloca un encaje grande encima del chocolate y se espolvorea azúcar en polvo encima. Puedes hacer lo contrario, y en blanco. superficie brillante espolvorear cacao o azúcar coloreada.


Recorté mis plantillas con un cuchillo de oficina a partir de papel y paquetes de té. Pero, si tienes un dibujo grande, entonces es mejor elegir. hoja del álbum. Es más fácil aplicarlo sobre una superficie irregular, por ejemplo, redondeada que sobre una pieza de cartón.

También proporciono un par de plantillas que son adecuadas para el Día Santo.

Por ejemplo, las letras que se utilizan siempre en este día.


Una liebre en un huevo es una imagen muy simbólica. Y quedará muy apropiado para una amplia tarta de Pascua.



No contienen muchas piezas y son fáciles de recortar.

¿Cómo decorar la parte superior de una tarta de Pascua sin proteínas?

Mucha gente tiene miedo de utilizar huevos crudos como alimento. Recientemente también comencé a caer en esta categoría de personas, así que averigüemos qué otro diseño podría ser adecuado.

Queridos míos, para los golosos, excelente opcion se convertirá en leche condensada. La gostovskaya normal debe aplicarse en una capa fina, pero la hervida puede ser más espesa y no es tan líquida como la normal. O use el azúcar glas sobre el que escribí anteriormente o chocolate derretido.

Bien, hemos preparado la base, ¡ahora queremos agregar algunos colores brillantes! Y corremos a la tienda a comprar frutos secos, frutas confitadas, nueces y MMD.


Sí, querida, varios granos con glaseado brillante, gomitas y galletas pequeñas, eso es todo lo que necesitamos.


Para quienes valoran la naturalidad y la salud, es mejor tomar papaya, mango y piña confitados.


Puedes añadirles nueces o frutos secos, como dátiles, higos o ciruelas pasas.


Pero la mayoría de las veces, los frutos secos se incluyen en la masa y no en la decoración exterior.

Hacer decoración con masilla de malvavisco.

De la masilla se obtienen hermosas flores, figuras y patrones. Pero hacer masilla o mazapán real en casa no es tan fácil. Te mostraré cómo puedes amasar con tus propias manos una masa tan deliciosa para decorar malvaviscos; en la tienda se llama malvavisco.


Mira el vídeo detallado, donde la maravillosa anfitriona muestra y explica todo muy claramente.

¡Creo que el proceso de creación de una decoración tan multicolor te inspirará mucho!

Mire exactamente qué decoraciones están hechas de masilla: flores, adornos. Y me gusta la idea de recortar un elemento.


Resulta muy armonioso y sin detalles innecesarios.

Ideas fáciles con hojuelas de coco y chispitas

En nuestra infancia, mi madre y mis abuelas solo usaban confitería o azúcar coloreada comprados en la tienda. Ahora, además del hecho de que hay chispas diferentes formas, para que también puedas elegirlo por color. Si quieres, llévate uno multicolor, o si lo quieres en un solo tono.

A menudo, simplemente se espolvorea sobre los productos horneados, tratando de hacerlo de manera muy uniforme.


Pero siempre traíamos consigo las dos letras principales de la fiesta XV, que significan “Cristo ha resucitado”.


Ciertamente, transcripción completa No puedes escribirlo en un pastel de Pascua, pero definitivamente puedes escribir uno abreviado. Ahora bien, si tenemos una tarta de chocolate, hacemos las letras con virutas de coco para que queden bien visibles.

¿Cómo decorar la tarta de Pascua con masa?

Puedes decorar la masa no solo en la parte superior del pastel de Pascua, sino también en los lados. Especialmente si no resultaron muy suaves.

Para la parte superior puedes hacer rosas y hojas. Por ejemplo, extiendamos masa normal, tal vez no masa con levadura.


Con la ayuda de un vaso, recorta 5 círculos. Las ponemos en una línea para que el borde de la siguiente quede sobre la anterior y las enrollamos formando un rollo.

Lo cortamos por la mitad y terminamos de decorar las flores.

Para evitar que las rosas salgan volando durante el horneado, las colocamos sobre palillos. Y mete los productos horneados en el horno hasta que estén completamente cocidos.


Pero también puedes hacer una cenefa de Pascua inusual. Para hacer esto, también extendemos una capa de masa común, tomamos un cordón largo, lo colocamos sobre la capa y comenzamos a extender la tela con un rodillo.


De esta manera transferirá su patrón a la prueba.


Ahora quitaremos el cordón y recortaremos el patrón por los bordes.


Transferimos nuestra hermosa preparación a una bandeja para horno y la secamos un poco en el horno, unos cinco minutos a 180 grados. Esto es necesario para que la masa empiece a mantener su forma.

Luego lo sacamos del horno y envolvemos el bizcocho. También sujetamos los bordes con palillos.


Ahora necesitas hornear este diseño durante 20 minutos en el horno a 180 grados.

Decoración de bayas con fresas.

Y el diseño de bayas también es muy moderno. Por ejemplo, utilice fresas. Eso sí, no sacaremos los alimentos congelados, porque se derretirán, soltarán mucho líquido y jugo, y así se estropearán. apariencia hornada. Entonces tomemos fresas frescas. Además, ahora se vende en cualquier época del año en los hipermercados.


Para darle dulzura, las bayas se pueden bañar en chocolate.

Combinadas con fresas, las galletas quedan muy naturales. Su color brillante Inmediatamente inspira y recuerda el verano y la calidez.


¡Queridos míos! Ya encontré varias opciones para mí que implementaré esta Semana Santa. ¿Cómo se decoran los pasteles de Pascua? ¡Tus ideas y deseos son muy interesantes!

Para Semana Santa, puedes preparar pasteles de Pascua con una variedad de opciones de decoración. Se pueden preparar pasteles navideños hermosos e inusuales incluso con la ayuda de los más productos simples, por ejemplo, de azúcar en polvo o claras de huevo.

Decir

La Pascua es una de las fiestas ortodoxas más importantes y veneradas, que todos esperan con gran impaciencia. Aquí comienza la brillante y tan esperada primavera, por lo que la gente se prepara con especial cuidado para la Pascua: limpieza general, decorar la casa, pintar huevos de pascua, prepara una variedad de platos y hornea pasteles de Pascua.

La tarta de Pascua es sin duda la decoración y elemento central de la mesa navideña. Las amas de casa comienzan a prepararlo el jueves, ya que el proceso para conseguir la tarta de Pascua perfecta es bastante largo y complejo. No basta con preparar la tarta de Pascua, también hay que decorarla. La decoración tradicional de los pasteles de Pascua es un glaseado de proteínas y chispas habituales que se compran en las tiendas. Sin embargo, hoy en día existen muchas ideas originales para decorar el plato principal de Pascua con las que puedes experimentar y mejorar.

En este artículo veremos fotografías de decoraciones para pasteles de Pascua y también hablaremos sobre las ideas más originales que se pueden utilizar a la hora de decorar pasteles de Pascua.

Características de decorar pasteles de Pascua para Pascua.

Antes de Pascua, en las estanterías de las tiendas se exhibe una gran cantidad de pasteles de Pascua diferentes con todo tipo de rellenos y decoraciones interesantes. Pero es mucho más interesante hornear pasteles de Pascua en casa y crear decoraciones originales con tus propias manos. Cada familia, cada ama de casa tiene en su arsenal muchas técnicas para decorar tartas de Pascua, que se repiten año tras año y se convierten en una tradición. Hoy en Internet puede encontrar simplemente una gran cantidad de ideas sobre cómo teñir productos horneados de Pascua utilizando la mayoría diferentes elementos. Lo principal es tener ganas de idear algo nuevo y añadir un poco de imaginación. Como resultado, obtendrás un pastel de Pascua original y muy interesante para la mesa navideña.

Características de la decoración de pasteles de Pascua:

  • En primer lugar, las tartas de Pascua tienen una forma reconocible: tartas altas y redondas, cuyo tamaño puede variar de pequeño a grande.
  • Los pasteles de Pascua están decorados con la parte superior, el llamado gorro.
  • Un elemento importante en la decoración del pastel de Pascua es la presencia de dos letras "ХВ", que significa "Cristo ha resucitado" y simboliza el brillante nacimiento de una nueva vida y encarna toda la esencia de la festividad.
  • Estas letras se pueden hornear con masa, dibujar con glaseado de clara de huevo, fondant o marcadores de azúcar.
  • Las decoraciones modernas para pasteles de Pascua pueden ser las más inusuales y extraordinarias. Esto se ve facilitado por una gran cantidad de elementos sabrosos diferentes en los departamentos de repostería y muchas clases magistrales en Internet.
  • Puedes hacer adornos para pasteles de Pascua con tus propias manos, pero, como opción, también puedes comprar chispas, figuras y rotuladores ya preparados.
  • Decorar pasteles de Pascua es la etapa final de preparación para la gran festividad. En este proceso podrás plasmar toda tu creatividad realizando una original decoración para productos horneados. característica distintiva tus pasteles navideños.

Decorar tartas de Pascua con figuras de masa.

La opción para decorar pasteles de Pascua con masa es quizás la más sencilla y manera conveniente decorar pasteles navideños. Se pueden preparar al mismo tiempo que se hornean los pasteles de Pascua. Absolutamente cualquier masa que pueda mantener su forma es apta para hacer decoración. Alternativamente, puedes dejar un poco de masa y hacer las decoraciones al mismo tiempo que las tartas.

Las decoraciones de masa pueden ser muy diferentes: figuras de hojas, flores, gallinas, huevos de Pascua. Puedes recortarlos con cortadores de galletas normales o con materiales improvisados. Puedes hacer fácilmente hermosas trenzas con las tiras y colocarlas a lo largo del borde del pastel.

Estas decoraciones se pueden realizar de dos formas. Lo más popular es preparar adornos y colocarlos sobre un pastel de Pascua crudo. Antes de meter estos bizcochos al horno, pincelar el bizcocho junto con la decoración con huevo batido. Respecto a la segunda opción, las decoraciones se pueden hornear después de preparar el bizcocho. EN en este caso La masa se puede teñir con tintes. Estas decoraciones se pegan al pastel de Pascua terminado con clara de huevo batida. Además, estos pasteles se pueden verter con almíbar de azúcar para darle brillo y se les puede agregar algunas nueces y frutas secas, así como varios aderezos.

Decorar pasteles de Pascua con azúcar glass.

Puedes decorar pasteles de Pascua de forma muy sencilla y rápida con azúcar glass normal. Un patrón hecho con azúcar en polvo quedará muy original en la corteza dorada del pastel de Pascua. En este caso, puedes utilizar varias servilletas y otros encajes. Simplemente coloque el cordón en el pastel de Pascua y espolvoree polvo encima, luego retírelo; obtendrá un patrón hermoso y ordenado.

Ventajas de este método:

  • Económico. El azúcar en polvo es un producto bastante económico que se puede adquirir en cualquier tienda.
  • Rapidez. Con la ayuda de azúcar en polvo, las decoraciones se hacen muy rápidamente y no requerirán mucho tiempo.
  • El azúcar en polvo se puede combinar con cacao o chocolate rallado para formar patrones interesantes. Por un lado, la sencillez de la decoración, y por otro, la gracia y la ternura, harán que tus tartas de Pascua sean únicas.
  • Para hacer patrones interesantes con azúcar en polvo, puede usar plantillas compradas o caseras que representen una iglesia, huevos de Pascua, un conejo y otros atributos de esta festividad. Estas plantillas se pueden cortar de papel normal o cartón.

Decorar pasteles de Pascua con glaseado de proteínas.

El glaseado de proteínas es la forma más tradicional y popular de decorar pasteles de Pascua con tus propias manos. Los productos horneados de Pascua se ven muy hermosos con una voluminosa capa de proteína, especialmente si pequeños chorros fluyen por los lados del pastel.

  • Para preparar el glaseado de claras es necesario coger dos huevos y separar las claras de las yemas.
  • Para que las claras se batan bien puedes conservarlas en el frigorífico un rato.
  • Tras esto, bate las claras con un poco de zumo de limón o una pizca de sal hasta que se formen picos.
  • A continuación, agrega media taza de azúcar o azúcar glass y continúa batiendo hasta que la mezcla espese.
  • Después de esto, cubra inmediatamente los pasteles que ha preparado con una capa espesa de proteína.
  • Además del glaseado, puedes esta opción Utilice una variedad de aderezos de repostería que se venden en cualquier tienda, especialmente en vísperas de las vacaciones. Es necesario espolvorearlo inmediatamente y luego dejar que la decoración se endurezca. Esto tarda aproximadamente entre 15 y 20 minutos. Además de las chispas, puedes utilizar mermelada, nueces o frutas.

Ventajas de la decoración con esmalte:

  • Facilidad de ejecución. Batir claras de huevo y azúcar es bastante sencillo; Para batir, puedes utilizar una batidora o un batidor normal.
  • Económico. Para decorar las tartas de Pascua de esta forma no necesitas muchos productos.
  • Puede utilizar varios tintes para crear joyas más brillantes e inusuales. Además de los colorantes alimentarios, los existen naturales, por ejemplo, el jugo de remolacha o las uvas rojas. Usando glaseado diferentes colores Puedes crear los dibujos más increíbles e interesantes.

Decoración de tarta de Pascua con pintura proteica.

Muy idea original decorar pasteles de Pascua con pintura proteica. Usando glaseado de proteínas de diferentes colores, puede crear hermosos diseños con temas de Pascua en pasteles de Pascua: iglesias, flores, árboles en flor, huevos de Pascua y otros.

Para crear una pintura de proteínas necesitas hacer lo siguiente:

  • Haz un glaseado blanco para cubrir los pasteles.
  • A continuación, hasta que el esmalte se haya enfriado, es necesario pintar.
  • Para hacer esto, se crea un esmalte de color con colorante alimentario.
  • Coloque pequeñas gotas sobre la tapa blanca y forme un patrón con un cepillo o un palillo. Así se forman patrones simples, varias hojas o pétalos.
  • Los patrones más complejos requieren un pincel y mucha experiencia.

Decoración de tarta de Pascua con glaseado de chocolate.

La decoración con chocolate es una opción beneficiosa para todos. Para ello puedes utilizar chocolate negro, con leche o blanco.

  • Para empezar, derrita algunas barras de chocolate en un baño de agua, mientras revuelve constantemente la masa de chocolate calentada.
  • Puedes añadir un poco de nata al chocolate para regular su espesor.
  • Si usa chocolate blanco, puede agregarle una variedad de colorantes alimentarios. Si no los hay, puedes sustituirlos por cúrcuma, jugo de remolacha u otros colorantes naturales.
  • Después de preparar el glaseado de chocolate, se aplica inmediatamente a las tartas.
  • Además, puede utilizar varios caramelos, mermeladas, masilla o grageas para decorar.
  • Para que la decoración sea más original, puedes utilizar dos tipos de chocolate. En el lado blanco puedes hacer patrones con chocolate amargo usando una manga pastelera. Haz patrones blancos de la misma manera.
  • El glaseado de chocolate se puede hacer con cacao, que será mucho más económico. Para este glaseado, en un tazón pequeño, mezcle 5 cucharadas. cacao con 0,5 tazas de azúcar. Vierta con cuidado 6 cucharadas. leche, revolviendo la mezcla constantemente para que no se formen grumos. Luego coloca esta mezcla a fuego lento. Remueve mientras calientas para evitar que la mezcla se queme. Cuando la leche hierva añadir media barra de mantequilla, unos 100 gramos. Mezclar todo bien, al final puedes agregar 12 cucharadas. harina para obtener una consistencia más espesa.

Varios confites para decorar pasteles de Pascua.

Un par de semanas antes de Pascua, aparece a la venta una gran cantidad de productos necesarios para preparar platos festivos, incluida la cocción de pasteles de Pascua. Los más populares son los confites granulados, las perlas de azúcar, las bolas de gelatina, las figuras de mermelada y otros elementos decorativos para las tartas de Pascua. Puedes comprar adornos para pasteles de Pascua en casi cualquier tienda. La mayoría de las veces, los granizados se utilizan junto con glaseado de clara de huevo o fondant. Primero, se aplica glaseado de proteínas al pastel, debe esperar un par de minutos y luego espolvorear los productos horneados con chispas de colores.

Estos elementos decorativos pueden ser muy diferentes:

  • Sprinkles en forma de bolas lisas o multicolores.
  • Chispas rayadas.
  • Chispas figuradas en forma de estrellas, círculos, cuadrados, flores, corazones. También pueden ser lisos o de colores.
  • Las perlas de azúcar que se parecen a las perlas son muy populares. Quedan originales en combinación con figuras de azúcar o con masilla como decoración para pasteles de Pascua.
  • Bolas de gelatina. También se pueden utilizar para decorar tartas de Pascua. Pueden tener la mayor cantidad diferentes tamaños y colores.
  • Figuras de mermelada. Estos elementos decorativos con temática de Pascua incluyen figuras de gallinas, huevos de Pascua, conejos y las letras "XB".
  • Todas las chispas anteriores se pueden combinar y crear diseños y patrones interesantes en pasteles de Pascua. Por ejemplo, usando chispas de la misma forma y diferentes colores, puedes dibujar rayas en un pastel de Pascua u otras formas a través de una plantilla.

Decorar tartas de Pascua con lápices de azúcar.

Si quieres que tus pasteles de Pascua sean verdaderas obras maestras, puedes comprar lápices de azúcar. Estos juegos se venden en los departamentos de confitería de las tiendas. Pueden ser colores completamente diferentes. Por ejemplo, los lápices de azúcar del fabricante Dr. Oetker se pueden encontrar en los estantes de las tiendas, 4 piezas por paquete: 1 paquete: blanco, verde, rojo, amarillo; 2 paquetes: leche, chocolate, chocolate blanco, chocolate negro, caramelo.

Prepare sus pasteles de Pascua, cúbralos con glaseado de proteínas y podrá comenzar a aplicar diseños interesantes e inusuales relacionados con el tema de Pascua. Con lápices de azúcar de varios colores, puedes dibujar una iglesia, gallinas, coloridos huevos de Pascua, flores y árboles en flor.

Si no pudo encontrar barras de azúcar similares en la tienda, puede preparar fácilmente una mezcla de este tipo en casa con ingredientes simples. Para hacer esto, debes preparar un glaseado de limón y azúcar. Exprime 2-3 cucharadas de un limón entero. Jugo y batir bien con 100 gramos de azúcar glass. Si lo deseas, puedes agregar colorante alimentario para obtener un patrón más brillante. Luego coloca esta mezcla de azúcar en una manga pastelera y comienza a decorar las tortas de Pascua.

Decorar tartas de Pascua con frutas, nueces, frutas confitadas o figuras de gofres

Todos los pasteles de Pascua se pueden decorar fácil y rápidamente con diversas nueces o frutas confitadas. Espolvorea nueces picadas al azar sobre la parte superior del bizcocho cubierto de blanco y coloca un par de cerezas caramelizadas o rodajas de naranja. Puedes decorar muy bien los pasteles de Pascua con figuras de gofres. Se pueden adquirir en las tiendas. Las figuras de flores de gofres brillantes sobre un fondo blanco como la nieve de glaseado de proteínas se verán originales.

Decorar pasteles de Pascua con masilla.

Las decoraciones modernas para pasteles de Pascua incluyen masilla de azúcar. Esta es una decoración única, con la ayuda de la cual los productos horneados comunes se convierten en una obra de arte. La mayoría de las veces, la masilla se usa para decorar pasteles y cupcakes, sin embargo, los pasteles de Pascua con elementos decorativos similares se ven geniales.

Existen varias opciones para hacer masilla, algunas son bastante fáciles de preparar en casa, mientras que otras se pueden probar con un poco de experiencia.

  • Pasta de azúcar de malvavisco. Tome un paquete pequeño de malvaviscos masticables o malvaviscos y 400 gramos de azúcar en polvo. Primero, derrita ligeramente los malvaviscos en el microondas durante unos 10 a 15 segundos. Después de esto, agregue el azúcar glass poco a poco y mezcle bien. Puedes sustituir la mitad del azúcar glass por almidón y añadir un poco de zumo de limón o ácido. Deja reposar la masilla un rato. Para conseguir decoraciones de una amplia variedad de colores, añade un par de gotas de agua y colorante alimentario a los trozos de masilla. Mezclar todo bien para obtener un color uniforme.
  • Masilla de gelatina. Primero, remoja el paquete de gelatina hasta que se hinche. Combina la gelatina hinchada con el azúcar glass y mezcla todo bien. Para obtener masillas de diferentes colores, agregue colorante alimentario.
  • Masilla hecha de malvaviscos comunes. Tome 200 gramos de malvaviscos blancos normales y combínelos con 2 cucharadas. zumo de limón. Cocine en el microondas durante 15 a 20 segundos para ablandar los malvaviscos. Después de esto, agregue 1 cucharada. mantequilla blanda, mezclar todo bien. Luego comience a agregar azúcar en polvo (aproximadamente 350-400 gramos) hasta que la masa se vuelva plástica y suave. Para obtener una masilla más maleable, puede agregar un poco de espesante de crema a la masa resultante.

Ideas originales para decorar tartas de Pascua

Opción 1. Decorar pastel de Pascua con frutos rojos

Para este tipo de decoración, primero cubrimos el bizcocho con glaseado de clara de huevo. Luego use glaseado de chocolate para dibujar triángulos u otros patrones en papel de hornear y colóquelo en el refrigerador para que se endurezca. Coloque un par de cerezas multicolores y un trozo de chocolate en el centro de la parte superior del pastel de Pascua. Puedes agregar algunas chispas de colores y usar un lápiz de azúcar para dibujar dos letras "XB". Este pastel se ve muy fresco e inusual.

Opción 2. Decorar la tarta de Pascua con glaseado de clara de huevo y masilla

Vierte el glaseado de clara de huevo sobre las tortas de Pascua y deja que se endurezcan un poco. Cubra con chispas de cualquier forma o color. Para decorar el pastel de Pascua, prepare figuras de huevos de Pascua con masilla de azúcar. Para la masilla, compre malvaviscos masticables y mézclelos con azúcar en polvo. Dividir en varios trozos y añadir diferentes colorantes alimentarios. Forme huevos de Pascua con masilla y colóquelos en el centro del pastel de Pascua.

Opción 3. Decorar tartas de Pascua con merengue

Para conseguir un pastel de Pascua tan delicado y elegante, primero tendrás que preparar el merengue, que es el elemento principal de esta decoración. Separar las dos claras y enfriarlas previamente en el frigorífico. Luego bátelos junto con 100 gramos de azúcar glass, agrega un poco de jugo de limón. Batir todo hasta que se forme una espuma fuerte. Forrar una bandeja de horno con papel de horno y colocar encima el merengue con una manga pastelera. Hornee a 100 grados durante 1,5 horas. Deja enfriar el merengue. Engrasa el bizcocho de Pascua con glaseado proteico y decóralo con merengue.

Clase magistral sobre decoración de pasteles de Pascua - vídeo

  • Varias ideas para decorar la tarta de Pascua.
  • Tarta de Pascua con flores de masilla.

La Pascua es una fiesta muy brillante y alegre, para la cual todas las familias se preparan larga y cuidadosamente. La preparación más importante para las vacaciones es hornear y decorar pasteles de Pascua. Con la ayuda de inusuales y decoración original puedes crear verdaderas obras maestras.

La Pascua es tradicionalmente la fiesta ortodoxa más grande y popular. Hacia el final de la Cuaresma, unos días antes de las celebraciones de Pascua, la gente comienza a preparar pasteles de Pascua y huevos de colores. Y si todo está claro con la receta de masa del manjar más delicioso y de importancia religiosa, entonces pueden surgir ciertos problemas con su decoración. ¿Cómo decorar eficazmente el pastel de Pascua y qué delicias pueden resultar útiles para ello?

Decorar con glaseado

Para decorar los pasteles de Pascua se utiliza tradicionalmente glaseado de proteínas, así como una variedad de chispas y gotas de azúcar. Para preparar el glaseado de proteínas, debes separar las claras de las yemas y batirlas en una batidora (necesitarás entre 2 y 3 huevos). Después de que la masa espese, es necesario agregar medio vaso de azúcar y continuar batiendo los ingredientes hasta que se forme una masa homogénea.

Separar las claras de las yemas


Se obtienen hermosos pasteles de Pascua si cubres toda la parte superior de los productos horneados con esta mezcla. Una vez que esto sucede, es necesario dibujar varios diseños en la superficie del glaseado, antes de que endurezca, utilizando granulados, crema y figuras de mermelada. ¿Cuáles son los patrones de aspersión más comunes?


Una persona no debe tener miedo de los experimentos, porque cuanto más brillante decore el pastel de Pascua, mejor quedará. Después de aplicar el glaseado y el diseño, no se deben tocar los productos horneados, ya que la capa superior debe secarse por completo. Esto suele ocurrir en 10 a 15 minutos.

Ahora la decoración mezclando azúcar y proteínas se utiliza en todas partes por varias razones:


Después de decorar todas las tartas de Pascua, puedes proceder a consagrarlas y comerlas, ya que los productos recién horneados son los más deliciosos.

Decorar pasteles de Pascua con chocolate.

Decorar pasteles de Pascua para Pascua suele convertirse en un auténtico experimento creativo, ya que puedes utilizar la mayoría diferentes componentes. A menudo, la gente reemplaza el azúcar glas, al que todo el mundo está acostumbrado desde hace mucho tiempo, por un componente igualmente sabroso: el chocolate.


Para que el diseño parezca aún más interesante, puedes decorar el sombrero con los siguientes elementos:

  • frutas dispuestas decorativamente (por ejemplo, puede utilizarlas para formar las letras "XB");
  • granulados de azúcar de colores, con los que podrás crear los más dibujos originales relacionado con las vacaciones;
  • En contraste, también se puede utilizar chocolate blanco rallado para decorar la tarta de Pascua;
  • También puedes utilizar virutas de coco para crear un patrón, porque en contraste quedará muy interesante.

Un bonito pastel de Pascua no tiene por qué ser tradicional con glaseado blanco. Usando chocolate, una persona obtendrá un diseño mucho más brillante e inusual.

Para los amantes de los experimentos, es adecuado el doble uso de chocolate y glaseado para decoración. Puedes cubrir un lado del bizcocho con chocolate negro derretido y glaseado blanco por el otro, y el resultado será un diseño muy original y vistoso. En lado oscuro Puedes dibujar una imagen de una cruz con virutas de coco y, en blanco, usar chispas para crear la cara de un ángel.

Este tipo de decoración es original, interesante y encaja plenamente en el concepto de celebración. Además, ¡los pasteles cubiertos de chocolate resultan increíblemente deliciosos! El dulce de chocolate elaborado con cacao en polvo no es menos dulce y aromático.

Glaseado de chocolate para pastel de cacao - video

Decoración con azúcar glass y coco.

Puede encontrar una variedad de ideas para decorar pasteles de Pascua en Internet. Inspiradas por tal variedad, muchas amas de casa se niegan a utilizar el glaseado estándar elaborado con proteínas y azúcar. Ahora podrás expresar plenamente tu imaginación, sin hacer ningún esfuerzo. esfuerzo especial al decorar.

Si no
Si tiene tiempo para dedicar mucho tiempo a decorar y preparar el glaseado, puede utilizar azúcar en polvo de forma segura. Con su ayuda podrás cubrir generosamente el gorro de tarta de Pascua, complementando el diseño con unas gotas de mermelada aplicadas por ambos lados en forma de cruz.

Para que un pastel decorado con azúcar en polvo no parezca aburrido y poco interesante, se puede decorar con un soporte de encaje especial y, normalmente, con una cinta de un color contrastante. Estos detalles no comestibles no harán que el pastel de Pascua sea más sabroso, pero pueden transformarlo significativamente, agregando originalidad al postre de Pascua más popular.

Se pueden preparar hermosos pasteles de Pascua usando la mayoría de diferentes maneras hojuelas de coco. Por ejemplo, puedes utilizarlo para crear diseños interesantes sobre glaseado de chocolate.

También puedes crear un glaseado original con virutas de coco. Para hacer esto, simplemente agregue este componente a las proteínas y al azúcar durante la preparación del glaseado.

Como resultado, el glaseado adquirirá un sabor más original e inolvidable, e incluso una nueva forma. Parecerá más voluminoso y, por tanto, más atractivo. Puedes decorar este pastel con variedad de detalles, desde azúcar granulada de colores hasta mermelada.

Los copos de coco multicolores se ven especialmente impresionantes. Si el ama de casa tiene uno en su arsenal, con su ayuda podrá crear un diseño elegante.

Para hacer esto necesitas cubrir parte superior pastel para que el glaseado de proteínas cubra la parte superior con una capa gruesa. Es esto lo que hay que espolvorear generosamente con virutas de coco de colores (ahora puedes encontrar tanto verde como rojo). Como resultado, el diseño del regalo de Pascua no parecerá demasiado llamativo, pero al mismo tiempo será extremadamente original y memorable.

Elementos originales de la decoración de Pascua.

Decorar el pastel de Pascua es precisamente lo que puedes hacer programa completo muestra tu imaginación. Si una persona quiere que el plato principal de las fiestas sea verdaderamente original, entonces debe olvidarse del glaseado tradicional y de las chispas multicolores.

Qué elementos decorativos inusuales se pueden utilizar para decorar pasteles de Pascua:


Una opción de decoración interesante que gustará a todos los amantes de las bonitas tartas de Pascua es decorarlas con flores. El pastel de Pascua en sí se puede cubrir con chocolate derretido o con glaseado de proteínas, después de lo cual es necesario plantarle flores compradas hechas con gofres o chocolate. Algunas amas de casa van más allá y utilizan flores frescas, por ejemplo, margaritas, como decoración, pero no resulta nada bueno, aunque sólo sea porque estas decoraciones se desvanecen muy rápidamente.

El ama de casa puede hacer que sus pasteles de Pascua sean únicos añadiendo tantos elementos decorativos diferentes como sea posible. A veces, los maestros culinarios van más allá y crean adornos para los pasteles de Pascua no con frutas y chocolate, sino con una jeringa de repostería y una crema proteica normal. De esta forma podrás crear absolutamente cualquier dibujo.

Aquellos que saben cómo utilizar este dispositivo pueden dibujar imágenes de un ángel en el pastel de Pascua o incluso volver a dibujar algún icono con crema. Este trabajo requiere mucha mano de obra, pero el resultado es simplemente asombroso.




Si muestra imaginación al decorar, no solo podrá hacer que cada pastel de Pascua tenga una apariencia única, sino también darle un sabor único.

Decorar pasteles de Pascua con elementos no comestibles.

Puedes decorar la tarta de Pascua de forma original no solo con chocolate y frutas, sino también con elementos no comestibles. Por ejemplo, pueden resultar útiles varias imágenes en miniatura de ángeles o iglesias, que se pueden colocar encima del pastel de Pascua. En este caso, la comida festiva lucirá sumamente atractiva, enfatizando la grandeza de la celebración.

Hoy en día se venden una variedad de figuras decorativas, incluidas aquellas con la imagen de una cruz o pequeños pollos amarillos. Todo esto puede acabar en la tarta de Pascua, haciéndola aún más atractiva.

Las opciones para decorar el pastel de Pascua con elementos no comestibles casi siempre implican el uso de una variedad de cintas de papel decorativas. Se envuelven alrededor del fondo del regalo navideño, complementando diseño original. Si te parece que este tipo de decoración no es suficiente, puedes utilizar una variedad de cintas y lazos para atar el pastel de Pascua.

Lo más importante aquí es no exagerar, utilizando diferentes métodos de decoración, de lo contrario el pastel no se verá original, sino ridículo. También es importante no perder el valor religioso de este producto horneado detrás de los elementos decorativos.

Sería fantástico que, después de decorar, una persona llevara la tarta de Pascua a la iglesia junto con los huevos decorados. Allí serán santificados, haciendo que la comida no sólo sea sabrosa, sino también sagrada.

el mas tradicional decoraciones para pascua Por supuesto, también hay huevos estampados de varios colores, que son un símbolo de la festividad tanto como un rico pastel de Pascua. Sin embargo, puedes gastar tu energía y fervor creativo no sólo en huevos y cáscaras de huevo, sino también en transformar una variedad de pasteles de Pascua de acuerdo con las últimas tendencias de la moda. Hemos preparado para ti una selección de maravillosas ideas que te ayudarán a armar la canasta más bonita para las fiestas, poner una mesa maravillosa y sorprender a todos tus familiares y amigos.


Decoraciones de Pascua de bricolaje

Hay tales maneras Decoraciones de Pascua de bricolaje huevos, que se utilizan desde hace bastante tiempo, porque esta decoración de Pascua desde la antigüedad es un excelente recuerdo (se pueden recordar las asombrosas y preciosas obras del joyero Fabergé). Es por eso que las obras de este estilo siempre gozarán de gran popularidad.


Es cierto que, como dicen, no se puede dominar esta técnica de inmediato; no solo necesitará tiempo para el entrenamiento y la preparación, sino también la compra de materiales costosos como cuentas, lentejuelas, cuentas y pedrería. El segundo punto importante es que estas cosas deben abordarse con el principio de moderación y la presencia buen gusto, ya que se corre el riesgo de exagerar con la decoración y el resultado final provocará más desconcierto que deleite. Toda la decoración se puede aplicar de varias formas, la más sencilla es pegando; aunque el trabajo es minucioso, no requiere ninguna preparación especial del material, esto se puede hacer incluso con huevos duros; Por otro lado, se dedica tanto tiempo y tanta inspiración a una manualidad que conviene conservarla el mayor tiempo posible, por lo que la mayoría de las veces se utiliza un caparazón vacío o incluso espacios en blanco especiales (madera, espuma, etc.) para imitación.


La segunda técnica que nos ayuda a realizar un bonito estampado tradicional. Decoraciones de Pascua de bricolaje (foto puedes ver arriba) - esto es decoupage y apliques. Además, si hoy en día esta palabra se entiende en la mayoría de los casos como pegar una fina servilleta de papel con un patrón en la superficie, resulta que nuestras bisabuelas también practicaban los apliques como un tipo de pintura tradicional. Esta técnica consiste en aplicar hojas de diferentes plantas a la cáscara, atándolas con hilos y luego sumergirlas en una solución con un tinte natural (piel de cebolla, cúrcuma). El resultado es una concha con un estampado floral muy delicado. Para aquellos que todavía están cerca del decoupage, vale la pena usar no un pegamento especial, sino una solución de almidón lo suficientemente espesa como para pegar papel fino. Se aplica directamente sobre la superficie de la servilleta con un pincel, distribuyendo y nivelando con cuidado el papel en forma de elipse, y una vez seco se obtienen unas excelentes, aptas, además, para alimentos como cualquier otro.


Decorar huevos para Pascua

Moda para varios estilos decorativos en decorar huevos para pascua también existe. Pero en nuestro complejo ritmo de vida, es bastante difícil encontrar tiempo para aprender cualitativamente cualquier técnica u ornamento popular, antiguo. Además, han aparecido pegatinas térmicas de celofán, que en un segundo convertirán un huevo de gallina común y corriente en una decoración, cubierto con pinturas, íconos e imágenes de Pascua de Gzhel y Petrikov. Pero no habrá belleza en tales pegatinas, es mejor si dedicas un poco más de tiempo, pero las tuyas serán originales y modernas.


En las composiciones decorativas de hoy, se utilizan cada vez más pinturas decoradas con papel de aluminio. Puedes utilizar el más común de calidad alimentaria, pero no debes elegir el más denso y grueso, como estamos acostumbrados a hacer para cocinar, sino, por el contrario, el más fino. El proceso de pegado será bastante sencillo, es necesario dibujar el patrón deseado en el caparazón, el más básico es formas geométricas, rayas, abstracciones y luego aplique con cuidado trozos de papel de aluminio cortados en los lugares marcados, transfiriéndolos con unas pinzas. Como puedes ver en la foto, puedes decorar tanto una superficie pintada como una blanca, aún así luce impresionante. En la composición, incluya una decoración con un caparazón que esté completamente cubierto con papel de aluminio o pintado especialmente con un tinte que creará un contraste maravilloso;


Se utiliza cada vez más la tradición de los países occidentales, cuando en el lugar se esconden varias pinturas y la tarea de los niños es encontrarlas todas. Será mucho más divertido si no son simplemente multicolores o están cubiertos con adornos, sino que están hechos de una manera que agradará a los niños. Puede ver ejemplos de decoración infantil de este tipo en la foto de arriba: los testículos se convierten en pollos esponjosos, personajes de cuentos de hadas o dibujos animados y pájaros de países lejanos. Por otra parte, me gustaría hablaros de la tecnología Rainbow, que también hará felices a los niños. resultado final, y el proceso de coloración en sí, que te parecerá un auténtico truco. Para ello necesitarás pinturas que creen una película en la superficie del agua, se llaman pinturas para técnicas de mármol (mármol), si estás trabajando con una pieza de trabajo que no vas a utilizar como alimento, entonces puedes obtener el mismo efecto. lograrse utilizando esmaltes de uñas. Se vierten pinturas de varios colores en agua y luego se mezclan, armadas con un pincho de madera, para crear manchas. Sosteniendo la pieza de trabajo con pinzas u otro método, sumérjala en agua y la película de pintura de su superficie se transfiere a la carcasa, formando patrones extraños y únicos. Después de pintar, la obra debe secarse y cubrirse con barniz transparente (para la variedad no comestible).


Decoración de huevos de bricolaje para Pascua

Lindo Decoración de huevos de bricolaje para Pascua Puede ser bastante sencillo, sólo tienes que elegir tú mismo la técnica y las herramientas con las que más te gustaría trabajar. Para algunos, los lápices de cera o las pinturas acrílicas serán fáciles, para otros, un marcador que les permitirá dibujar las líneas más finas y los patrones más complejos.


A pesar de su simplicidad, los patrones ya hechos pueden parecer muy impresionantes y pueden usarse con éxito en decorar la casa para Semana Santa. Por ejemplo, preste atención a la pintura con flores pequeñas, que se realiza con un pincel fino. Para evitar que la pintura se extienda, la superficie debe desengrasarse con cualquier líquido que contenga alcohol y secarse con un paño, y la carcasa también debe estar completamente fría. Aplica pequeños trazos de pintura, primero dibuja algunas de las flores más grandes, luego coloca las del medio entre ellas y completa la composición con las más pequeñas. Estos patrones combinarán perfectamente con los diseños vegetales; siempre están de moda.


Puede ver otros ejemplos en los ejemplos anteriores. Trenzas, hilos de lana, cordeles y encajes finos te ayudarán a procesar literalmente una docena de huevos en solo media hora para que formen parte de una composición navideña o una canasta de Pascua.


Decorar pasteles de Pascua para Semana Santa

Antes de las vacaciones estamos buscando activamente. recetas deliciosas, intercambia experiencias y compra productos para preparar deliciosos pasteles de Pascua, como también se les llama cariñosamente: pasochki. Pero sobre decorar pasteles de pascua Por supuesto, a menudo no pensamos en ello, porque el glaseado blanco y las grageas de azúcar multicolores nos parecen una receta ideal y probada en el tiempo. En esta sección, lo invitamos a echar un vistazo ligeramente nuevo a cosas familiares, usar cosas interesantes y enfoques modernos que se utilizaban anteriormente en el diseño.


Utilice pasta de azúcar para Decoraciones de pastel de Pascua para Pascua, foto. que ve arriba, comenzó no hace mucho tiempo, pero este método se ha vuelto aplicable en todas partes. Es la masilla la que te permite crear una decoración similar a la decoración de un pastel de cumpleaños y, al mismo tiempo, puedes elegir si seguir el esquema de color tradicional o experimentar. Puedes envolver completamente el bizcocho con masilla de diferentes formas, por ejemplo, dándole la forma más uniforme posible, para lo cual incluso puedes cortar la parte superior con un cuchillo uniforme. También puedes darle forma de huevo y decorarlo pintando usando lápices de azúcar. En otros casos, la masilla blanca se extiende sobre la superficie de la misma forma que el glaseado de proteínas, solo que en este caso se tiene control total sobre su forma, uniformidad de distribución, etc.


Para plano, ancho Recetas de pasteles de Pascua con fotos de decoraciones. También puede incluir decoración mediante masilla. Pero mire qué otras opciones interesantes puede haber, por ejemplo, dibujar sobre la superficie rojiza de productos horneados con azúcar en polvo y una plantilla. De la misma manera puedes dibujar y aplastar. granos de café, chocolate rallado o cacao.


¿Quién dijo que sólo las bolas de azúcar, los corazones y chispas similares merecen colocarse encima? En la foto puedes ver lo que cuesta. comprar adornos para pascua este año. Violetas delicadas hechas de masilla, trozos de malvavisco dulce, bayas frescas o bolas de mermelada, así como naranjas confitadas caseras. Todo ello hará que tus tartas de Pascua sean diferentes a todas las demás, que serán idénticas, como hermanos gemelos.


Decoración para Pascua - foto

Veamos algunas opciones más. decoraciones para Pascua, foto que puedes considerar en esta sección. Me gustaría detenerme un poco en el uso del glaseado de colores; hace que los productos horneados sean más elegantes y primaverales, lo que corresponde a un verdadero símbolo de Pascua.


El glaseado verde combinará perfectamente con el relleno de pistacho del cupcake, el azul combinará bien con los frutos rojos de encima. Puedes hacer el glaseado en forma de flor o hacerlo del mismo color que la masa para resaltar mejor la belleza de la decoración principal: flores frescas de primavera.


La forma más sencilla de decorar de forma rápida y eficaz cuentas hechas con tecnología tradicional es envolverlas en papel de regalo marrón y atarlas con un cordel. Estará muy en consonancia con todas las tendencias de moda en el diseño de alimentos.


Para una presentación más romántica, las cintas y encajes que se atan alrededor de cada pastel de Pascua son perfectos. En la foto puedes ver varias opciones este método de decoración.

Toda ama de casa sabe que aprender a hornear deliciosos pasteles de Pascua no es nada fácil. Hay muchos matices que afectan no solo el sabor y el color del pastel de Pascua terminado, sino también su altura, aroma, esponjosidad, etc. Es especialmente importante decorar bellamente el pastel de Pascua para Pascua, para que no solo el sabor, sino también agrada el aspecto de este pastel tradicional. Como regla general, los pasteles de Pascua se decoran con glaseado de proteínas y confitería en polvo. Esta opción no se puede llamar original y, a menudo, las tartas de Pascua de diferentes amas de casa, decoradas de esta manera, parecen gemelas. Por lo tanto, si desea que sus productos horneados no solo sean sabrosos, sino también hermosos y originales, le recomendamos encarecidamente que consulte las ideas y clases magistrales con fotografías de nuestro artículo de hoy. De él aprenderás a decorar un pastel de Pascua con tus propias manos de forma original, por ejemplo, con masilla o malla de chocolate. También encontrarás sencillos y ideas interesantes con fotos y vídeos sobre cómo decorar tartas de Pascua en casa.

Cómo decorar pasteles de Pascua con tus propias manos con azúcar glass y glaseado, clase magistral con fotos paso a paso.

Comencemos con una opción de decoración sencilla pero eficaz para hornear Pascua. Para decorar pasteles de Pascua de una manera inusual con sus propias manos usando este método, necesitará glaseado de chocolate y azúcar en polvo. Obtenga más información sobre cómo decorar un pastel de Pascua con sus propias manos usando azúcar en polvo y glaseado en la próxima clase magistral con fotos.

Ingredientes necesarios para decorar el pastel de Pascua con polvo y glaseado.

  • azúcar - 3 cucharadas. l.
  • agua - 1,5 cucharadas. l.
  • cacao en polvo - 1 cucharada. l. con un tobogán
  • azúcar en polvo para decoración
  • encaje grande

Instrucciones sobre cómo decorar el pastel de Pascua con tus propias manos usando glaseado y polvo.

  • En primer lugar, prepare el glaseado de azúcar: vierta el azúcar en una cacerola, agregue agua y una pizca de ácido cítrico. Mezclar todos los ingredientes y colocar a fuego medio, revolviendo constantemente.
  • Cuando el azúcar se disuelva por completo y se espese. masa homogénea, agregue el cacao y mezcle bien. Manténgalo al fuego solo un par de minutos y retire el glaseado terminado. Déjelo a un lado y déjelo enfriar literalmente durante 5 minutos antes de usarlo.
  • Pasemos a la decoración de las tartas de Pascua. Con una brocha de repostería, aplique glaseado tibio de chocolate y azúcar en la parte superior del pastel de Pascua. Si el glaseado es muy líquido y gotea, puedes usarlo para decorar los lados del pastel.
  • Le damos al glaseado literalmente 1-2 minutos para que se endurezca un poco y cubrimos la parte superior del pastel con encaje. Espolvoree azúcar en polvo encima.

    ¡Importante! Asegúrese de utilizar encaje grueso para la decoración para que el patrón del esmalte quede claro y prolijo.

  • ¡Retira lentamente el encaje y nuestra decoración original estará lista!
  • Cómo decorar pastel de Pascua con glaseado de chocolate y clara de huevo, clase magistral con fotos

    Puedes decorar el pastel de Pascua de una manera bastante original y hermosa usando el tradicional glaseado de proteínas junto con chocolate. Todo lo que necesitas para esto es paciencia y un poco de habilidad. Aprende a decorar una tarta de Pascua con glaseado de chocolate y clara de huevo de forma original a partir de la siguiente clase magistral con fotos.

    Ingredientes necesarios para decorar tarta de Pascua con glaseado de chocolate y clara de huevo.

    • blancos - 3 piezas
    • azúcar en polvo - 250 gr.
    • ácido cítrico en la punta de un cuchillo
    • chocolate - 100 gr.
    • papel pergamino

    Instrucciones sobre cómo decorar pastel de Pascua con glaseado de clara de huevo y chocolate.

  • Para preparar el glaseado blanco es necesario separar las claras de las yemas. Batir las claras con ácido cítrico, agregando gradualmente azúcar en polvo a la masa. Batir la masa proteica hasta que se formen picos estables. Decora la parte superior del bizcocho con glaseado de clara de huevo. Deja secar un poco el glaseado blanco.
  • Pasemos a preparar la decoración de chocolate. Para hacer esto, necesita hacer una pequeña plantilla con papel normal y dibujar en ella el patrón deseado. Por ejemplo, corte una tira de papel cuyo ancho y largo corresponderán a la altura y circunferencia del pastel de Pascua. Y luego, usando una regla, dibuje, por ejemplo, una "cerca" de líneas oblicuas. Conectando plantilla preparada con un trozo de papel pergamino de tamaño similar. Fundimos el chocolate al baño maría y lo rellenamos con una manga pastelera o un cucurucho casero. Repita con cuidado el diseño del patrón usando chocolate sobre el pergamino.
  • Una vez completado el dibujo, se debe transferir al pastel de Pascua. Para hacer esto, envuelva con cuidado el pastel de Pascua con una plantilla de papel, como se muestra en la foto de abajo. Presiona ligeramente la plantilla contra la superficie y coloca el bizcocho en el frigorífico durante 30-40 minutos para que la malla de chocolate cuaje y se adhiera bien al horneado.
  • Sacamos el bizcocho del frigorífico y separamos con cuidado la plantilla del producto horneado.
  • Luego, utilizando el mismo chocolate, decoramos la superficie del bizcocho con glaseado proteico. El dibujo puede ser absolutamente cualquier cosa y depende únicamente de tu imaginación y habilidades artísticas. Por ejemplo, puedes dibujar una cruz o hermosas espirales.
  • Una decoración de chocolate original y sencilla de pastel de Pascua con glaseado de proteínas, ¡lista!
  • Clase magistral sobre cómo decorar bellamente un pastel de Pascua con tus propias manos con chocolate y nueces.

    Puedes decorar el pastel de Pascua de una manera original y hermosa con tus propias manos usando chocolate y nueces, como en la versión de la próxima clase magistral. En este caso se utilizará nueces junto con chocolate amargo. Pero para decorar las tartas de Pascua son adecuados tanto el chocolate con leche como el chocolate blanco, así como los cacahuetes, los anacardos, las almendras o las nueces mixtas. Fotos paso a paso y la clase magistral en sí sobre cómo decorar bellamente un pastel de Pascua con tus propias manos con chocolate y nueces.

    Ingredientes necesarios para decorar tarta de Pascua con chocolate y nueces.

    • nueces - 70 gr.
    • chocolate - 100 gr.
    • crema - 40 ml.

    Instrucciones sobre cómo decorar bellamente el pastel de Pascua con chocolate y nueces.

  • Romper el chocolate en trozos pequeños y derretir al baño maría. Cuando el chocolate se haya derretido por completo, añade la nata y remueve a fuego lento hasta que quede suave, sin que llegue a hervir.
  • Con un cuchillo afilado o un rodillo de amasar normal, pique las nueces tostadas, como las nueces.
  • Cubre el bizcocho con glaseado de chocolate e inmediatamente espolvorea con nueces.
  • Deje que el glaseado se seque y repose durante solo una hora y el pastel de Pascua estará listo para comer.
  • Cómo decorar pasteles de Pascua con masilla con tus propias manos, clase magistral paso a paso con fotos.

    La masilla no puede considerarse un material tradicional para decorar pasteles de Pascua con sus propias manos. Muchas amas de casa tienen miedo de usarlo para decorar productos horneados de Pascua, temiendo que la masilla pueda distorsionar el aspecto tradicional del pastel de Pascua. Pero, de hecho, con la ayuda de masilla puedes darle al pastel de Pascua no solo una apariencia original, sino también enfatizar la belleza de este pastel de Pascua. Lea más sobre cómo decorar pasteles de Pascua con sus propias manos en masilla. clase magistral paso a paso con foto abajo.

    Materiales necesarios para decorar pasteles de Pascua con masilla con tus propias manos.

    • masilla blanca y amarilla
    • cuchillo afilado o bisturí
    • marcadores de comida
    • palillos de dientes

    Instrucciones sobre cómo decorar pasteles de Pascua con tus propias manos con masilla.

  • Puede tomar masilla ya sea preparada en la tienda o hecha con sus propias manos. Lo principal es que es bastante denso y mantiene bien su forma, ya que no cubriremos completamente el pastel terminado con masilla, sino que haremos una figura de pollo con él. Separamos un pequeño trozo de masilla amarilla y formamos un cilindro alargado.
  • Separamos el siguiente trozo y formamos con él una bolita, que será la base de la cabeza de nuestro pollo. Usa tus dedos para hacer hendiduras para los ojos y dar forma a las mejillas.
  • Conectamos la cabeza y el cuerpo, presionando bien la unión y suavizando los límites.
  • Ahora tome dos trozos pequeños más de masilla amarilla y forme bolas. Las aplanamos con la palma de la mano y, ayudándonos de una espátula o cuchillo, hacemos pequeños cortes que imitan las plumas de las alas de un pollo. Adjuntamos las alas al cuerpo, como se muestra en la foto de abajo.
  • Luego, haga rodar una gota de una pequeña bola de masilla y presiónela con la palma; esta será la base para la pechuga de pollo. Hacemos un pequeño corte en la parte superior para que la gota tome la forma de un corazón y lo fijamos a la figura.
  • Enrolle tres bolitas y forme salchichas alargadas. Con ellos hacemos un mechón y lo fijamos a la cabeza del pollo.
  • Pasamos ahora a decorar el caparazón del que nacerá nuestro pollo de Pascua en la tarta de Pascua. Para hacer esto, divida un trozo de masilla blanca en dos mitades y saque una bola de cada una. Luego presionamos la bola para que se convierta en una tortita y formamos un plato pequeño con ella. Con la ayuda de un cuchillo afilado o un bisturí, hacemos dientes que imitan los bordes rotos de la cáscara.
  • Metemos el pollo en una de las conchas, y colocamos la segunda sobre su cabeza.
  • Hacemos un pico con un trozo de masilla de naranja.
  • Usando marcadores de comida dibujamos ojos para nuestro pollo.
  • Ahora solo queda unir la figura a la tarta de Pascua. Para ello, coloca con cuidado el pollo en un palillo y clava el otro extremo en el bizcocho. ¡Listo! También puedes cortar flores o cualquier otro adorno de masilla y además decorar la superficie del pastel.
  • Ideas sobre cómo decorar tartas de Pascua de forma original y bonita con fotos

    Si quieres aún más ideas sobre cómo decorar las tartas de Pascua de una forma original y bonita, te recomendamos echar un vistazo más de cerca a la siguiente selección de fotografías. En él intentamos recopilar opciones de decoración bastante simples, pero al mismo tiempo inusuales y admirables. Por ejemplo, si le gusta agregar nueces o frutas confitadas al hornear el pastel de Pascua, puede usarlas de forma segura como decoración. Simplemente pique finamente las nueces, frutas secas o confitadas con un cuchillo y espolvoree sobre la parte superior glaseada del pastel. También es bastante sencillo decorar la superficie del bizcocho con crema proteica de colores y diversos complementos de repostería. Otro método bastante sencillo son los adornos con masa, que dan al pastel de Pascua un cierto parecido con el pan tradicional ruso. Ideas tan simples como decorar pasteles de Pascua de una manera original y hermosa no requieren instrucciones complejas y se pueden reproducir fácilmente en casa.

    Opciones sobre cómo decorar bella e inusualmente un pastel de Pascua con tus propias manos.

    Especialmente para aquellas amas de casa que no sólo quieren decorar los pasteles de Pascua de forma original, sino también hacerlos únicos a su manera, les sugerimos no limitarse a la decoración comestible. Por ejemplo, con papel corrugado de colores se pueden hacer guarniciones muy originales para pasteles de Pascua. Las flores frescas también serán una decoración excelente, aunque de corta duración. También se puede conseguir una decoración original para los productos horneados de Pascua utilizando azúcar normal. Para hacer esto, solo necesitas colorear el azúcar con colorante alimentario. Este azúcar de color queda muy lindo tanto sobre glaseado de clara de huevo como sobre dulce de chocolate. También puedes decorar las tartas con otros dulces, como pequeños merengues, trozos de merengue, gotas de chocolate o macarons.

    Aún más ideas sobre cómo decorar pasteles de Pascua en casa con tus propias manos encontrarás en el siguiente vídeo. Estamos seguros que entre la variedad de opciones que en él se presentan, seguro encontrarás una que te guste. Y no olvide que las ideas presentadas siempre pueden complementarse o modificarse a su discreción. Vea opciones sobre cómo decorar pasteles de Pascua de forma original con sus propias manos en casa en el video a continuación.

    Ahora ya sabes cómo decorar pasteles de Pascua con tus propias manos para que tus productos horneados queden más bonitos y originales para las vacaciones. Esperamos que nuestras clases magistrales con ideas fotográficas y en video para decorar pasteles de Pascua definitivamente encuentren aplicación en su cocina esta primavera. ¡Y recuerda que ninguna masilla, merengue o incluso glaseado de chocolate hará que un pastel navideño sea especial si no pones un pedazo de tu alma y amor por tus vecinos en su preparación!



    
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