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La cultura de la cachimba y la cachimba son bastante comunes en últimamente, y no sólo en los países del Este de donde proceden. En todo el mundo, los amantes del tabaco prefieren la pipa de agua a los puros y cigarrillos debido a que su humo no contiene alquitrán, es fresco y aromático. La cachimba tiene una gran variedad de sabores, se pueden combinar entre sí consiguiendo un aroma único en cada ocasión. Además, al cambiar el líquido de la cachimba en la cantimplora (agua, leche, jugo, alcohol), puedes lograr una amplia variedad de sensaciones al fumarla.
A pesar de toda la variedad de formas y tamaños, el diseño de la cachimba sigue siendo el mismo en su mayor parte. Consta de una petaca en la que se vierte el líquido, un eje por donde pasa el humo, una cazoleta para el tabaco y una manguera.
Los matraces suelen estar hechos de vidrio, porcelana o metal. En la mayoría de los casos, el eje está hecho de metal. La manguera está hecha de cuero, polipiel o silicona. Para quemar tabaco en un cuenco se utiliza carbón vegetal: coco o madera. Se coloca encima del recipiente sobre papel de aluminio, en el que se hacen numerosos agujeros pequeños.
Para controlar el calentamiento del tabaco y la distribución del calor, es necesario controlar el estado y la posición del carbón. Para hacer esto, se utilizan pinzas especiales, con la ayuda de las cuales se sopla la ceniza del carbón según sea necesario (esto es necesario para que la ceniza no entre en el eje y estropee las sensaciones) y se determina la ubicación del carbón. cambiado (para que el tabaco no comience a arder por el contacto directo con el carbón encendido).
El proceso es bastante delicado y requiere atención y participación vigilantes. Sin embargo, sucede que no hay ninguna lámina especial a mano.
Cómo reemplazar el papel de aluminio para la cachimba
Hay varias salidas: utilizar medios improvisados o adquirir un dispositivo especializado, de los que ahora hay muchos, y dejar de preocuparse por el papel de aluminio.
Si opta por la primera opción, el papel de aluminio normal puede ser muy adecuado. No se diferencia mucho de una barra de narguile especializada y, además, es un orden de magnitud más económico. Incluso puedes hacer espacios en blanco redondos con tus propias manos. El papel de aluminio hecho con dulces, chocolate o incluso cigarrillos te ayudará a salir de la situación. En cualquier caso, tendrás que buscar papel de aluminio, ya que para la función que realiza en una cachimba, es poco probable que otros materiales sean adecuados debido a la alta temperatura.
Análogos modernos que pueden reemplazar el papel de aluminio.
Sin embargo, en la edad tecnologías avanzadas Puedes sustituir la lámina de forma un poco diferente y aun así no perderás nada, sino todo lo contrario. A continuación, consideraremos dispositivos que pueden facilitar significativamente la preparación de una pipa de agua y mejorar la calidad de fumar. Con ellos, incluso un narguile sin mucha experiencia puede preparar algo bastante aceptable.
Los principales dispositivos del mercado: - Loto Kaloud.
- Manzana Encima.
- Hoja de cachimba.
Es necesario considerar con más detalle cada una de las innovaciones mencionadas anteriormente en la industria de la cachimba.
Kaloud Lotus es un accesorio para cachimba que se instala encima de la tabaquera en lugar del papel de aluminio, diseñado para controlar la temperatura de combustión del tabaco y sustituirá perfectamente al papel de aluminio. Uno de los primeros en aparecer en el mercado. Está fabricado en aluminio y equipado con un mango de goma resistente al calor. Las brasas encendidas se colocan en su interior y se cierran por arriba con una tapa que tiene 3 orificios regulables. Los agujeros ayudan a controlar el calentamiento y evitan que el carbón se apague.
Este dispositivo tiene una serie de ventajas: control de temperatura, eliminación del olor a carbón y aumento del tiempo de ahumado. El tabaco que contiene no se quema ni siquiera en contacto directo con la superficie del dispositivo. El proceso de ahumado se acelera.
Todo esto se consigue gracias a la distribución uniforme del calor del carbón sobre la copa de tabaco. Kaloud Lotus ya ha ganado muchos adeptos entre los amantes de la cachimba, porque realmente funciona y puedes olvidarte de hacer numerosos agujeros en la lámina de una vez por todas. Fabricado en EE.UU.
Apple On Top es una pipa de agua en toda regla. Este dispositivo parece bastante atractivo: en forma de manzana, presentado en varios colores. El interior de la estructura está fabricado en aluminio, lo que garantiza resistencia y fiabilidad; el exterior de la “manzana” está recubierto de silicona.
El tabaco se introduce en el Apple On Top desde abajo; encima del tabaco se instala una malla para el carbón dentro del recipiente y está protegido desde arriba por una pantalla con protección contra el viento. El diseño de la pantalla incluye un mango que no está sujeto al calor y con él puedes cambiar fácilmente la posición del carbón.
Al fumar, el tabaco no se seca debido al calentamiento uniforme, lo que hace que su sabor sea más brillante y rico. País de origen: Estados Unidos.
Hookah Sheet es un análogo de Kaloud Lotus, pero cuesta mucho menos y se fabrica en Rusia. Está fabricado en aluminio a mano en la ciudad de Taganrog. No es tan agradable desde el punto de vista estético como sus homólogos extranjeros, ya que la superficie es rugosa debido a la producción manual.
Esta pantalla para cachimba también reemplaza el papel de aluminio y se instala encima del recipiente de tabaco. Antes de su uso, se debe calentar en la estufa. Además de todos los beneficios de Kaloud Lotus, de este dispositivo hay algunos más: apto para cualquier tipo de bol, se fija con mayor seguridad gracias a las patas de la base, reparte cada vez mejor el calor por el bol gracias a su mayor peso. Hoy en día existen varias versiones, cada una de las cuales es más avanzada que la anterior.
Las bolsas para hornear aparecieron no hace mucho en los lineales de los supermercados. Está fabricado con materiales especiales que pueden soportar altas temperaturas mientras permanece inerte.
Está diseñado para ayudar a las amas de casa a preparar platos, a saber:
- La comida no se quema.
- Los platos cocinados conservan todos sus beneficios, se vuelven muy jugosos y aromáticos.
- Platos bajos en calorías, ya que los alimentos se cocinan en su propio jugo sin exceso de aceite.
- No es necesario retirar la sartén al final de la cocción.
La bolsa, también llamada funda para hornear, se coloca sobre una bandeja para hornear y en ella se colocan los productos necesarios. Los bordes de la bolsa están atados con clips especiales que se incluyen en el paquete. Si no hay clips, los bordes se pueden rebobinar con hilo normal.
Al hornear, la funda no debe tocar las paredes, las rejillas ni abrir el fuego del horno.
Y si haces un par de pinchazos en la bolsa 15 minutos antes de que finalice la cocción, el plato quedará cubierto con una costra dorada.
¡Importante! Cuando utilice una bolsa para hornear, no caliente el horno a más de 200 grados centígrados ni lo cambie al modo Grill.
¿Pero qué hacer si no hay una bolsa para hornear? Y los invitados están casi a la vuelta de la esquina y hay que prepararlos urgentemente. ¡No se enoje, existe una alternativa al novedoso paquete!
¿Qué puede reemplazar la bolsa para hornear?
- papel de aluminio para hornear
- pergamino para hornear
- Cazuelas de barro o cacerola honda (sartén)
- tarros de cristal
¡Atención! La bolsa para hornear no se puede sustituir por film transparente ni por una bolsa de plástico. ¡No soportan altas temperaturas y se derriten!
papel de aluminio para hornear
El papel para hornear está hecho del aluminio más fino. Soporta altas temperaturas, por lo que podrás cocinar en él casi cualquier plato. No tóxico, no oxidante, compacto. Además, no solo puede hornear en papel de aluminio, sino también almacenar los alimentos en el refrigerador o en el congelador, envolviendo bien el plato en él.
Los platos horneados en papel de aluminio resultan aromáticos, tiernos y dietéticos. Las patatas cocidas en papel metálico tienen un sabor increíble. La lámina de aluminio le da al plato una imitación de asado. Pero hay algunos matices en su uso:
- No utilice ácidos ni álcalis en productos horneados en papel de aluminio. Por ejemplo, jugo de limón o adobo de vinagre.
- Los cereales, cereales, setas, manzanas y peras no crecen bien en láminas de aluminio.
- El producto debe colocarse en el lado mate del papel de aluminio y el lado brillante debe mirar hacia afuera.
- Para obtener una corteza hermosa, la capa superior de papel de aluminio debe abrirse entre 10 y 15 minutos antes de que finalice la cocción.
Los platos cocinados en una bandeja de aluminio se cocinan más rápido que en una bandeja para hornear abierta.
Si el papel de aluminio se ha oscurecido en los pliegues, significa que el plato ya está horneado.
Al cocinar carne, pescado y aves, una lámina superior hinchada es una señal de que está listo.
Pero es necesario perforar las patatas para determinar su grado de preparación. La punción del tubérculo no afectará la calidad de la cocción si aún no ha terminado de hornearse.
Además, los hipermercados venden ahora una amplia variedad de vajillas de aluminio desechables de cualquier forma. En él se pueden hornear no sólo platos calientes, sino también ricos pasteles.
¡Importante! Probablemente la única desventaja de cocinar en papel de aluminio es la probabilidad de que el aluminio penetre en los alimentos en pequeñas dosis. Esto puede causar complicaciones en personas con problemas renales.
¡Para que el plato quede excelente es necesario cerrarlo herméticamente! La violación de la integridad de la lámina provocará la pérdida de jugo y consistencia del producto, resultará duro e insípido. Envuelva el producto en papel de aluminio varias veces si no está seguro de su resistencia.
pergamino para hornear El pergamino es un papel grueso especial, blanco o marrón , protege los platos para que no se quemen hasta el fondo del molde o bandeja para hornear. Se utiliza con mayor frecuencia para cocinar. confitería
. Este papel no se moja, no se deteriora al hervir y no se agrieta a altas temperaturas.¡Interesante!
El papel pergamino se impregna con ácido sulfúrico o con una fina capa de silicona.
El pergamino impregnado de ácido debe engrasarse con aceite antes de hornearlo para evitar que los alimentos se peguen. La impregnación de silicona no requiere tales manipulaciones, ya que no absorbe la grasa liberada por los alimentos. Por tanto, la comida no se pega. En este pergamino puedes incluso hornear platos de carne y pescado.
Usar pergamino es simple. Cubre una bandeja para hornear o molde con una bandeja y coloca la comida encima. O envuelven en papel trozos de pescado o carne en porciones y los colocan en un molde.
Además, si se echa en agua hirviendo un pergamino bien adhesivo con una porción de la misma carne y se hierve, el producto recibirá un tratamiento de vapor.
¡Nota! Para evitar que los alimentos se peguen congelador, envuélvalos en una hoja de pergamino.
Ollas de barro
Los platos cocinados en platos de cerámica resultan inusualmente suaves y jugosos. Esto se debe al hecho de que estos platos garantizan un calentamiento uniforme de los alimentos y son porosos. La comida resulta notablemente más sabrosa. También puedes cocinar en ollas sin utilizar aceite.
¡Nota! Durante la cocción en una olla, se puede sustituir su tapa por un trozo de pan. Como resultado, no solo obtendrá un plato jugoso, sino también un pan increíblemente suave y sabroso. ¡Pruébalo!
Para que las vasijas de barro sirvan fielmente durante mucho tiempo, es necesario cuidarlas adecuadamente, a saber:
- Lave la olla nueva con detergente y sumérjala en agua helada durante una hora. Es buena idea dejar la olla en remojo durante 20 minutos antes de cada uso; la comida quedará más jugosa.
- Para evitar que la cerámica se agriete a altas temperaturas, se debe endurecer antes del primer uso.
- Las vasijas de barro temen los cambios bruscos de temperatura. No deben colocarse al fuego abierto, en un horno precalentado o, si se acaba de preparar un plato, sobre una superficie fría.
- No es recomendable lavar con esponjas abrasivas, ya que dañarán la superficie de la cerámica. Antes de guardarlo en el estante, debes secarlo con una toalla de papel.
- Para eliminar la grasa de las paredes es necesario llenar la olla con agua y añadir un poco de vinagre. Cubierto con tapa Coloca la olla en el horno y caliéntala lentamente. Después de media hora, enjuague bien.
- Al guardarlo, no lo cubras con una tapa, la olla empezará a oler mal. Lo mejor es guardarlo boca abajo, forrando la cavidad con una toalla de papel.
¡Consejo! Los platos de barro absorben perfectamente todos los olores, por lo que la carne, el pescado o las verduras deben cocinarse en diferentes ollas.
Cristalería
La cristalería resistente al calor es cada vez más popular. Ollas, moldes y bandejas para hornear se utilizan no solo para hornos microondas, pero también hornos. Este tipo de utensilios de cocina soportan altas temperaturas, son respetuosos con el medio ambiente, no requieren el uso de aceite, no absorben olores y no se oxidan.
Los lados altos le permiten preparar cualquier comida en recipientes de vidrio.
Además, al ser los platos transparentes, podrás controlar totalmente el proceso de cocción sin miedo a que se queme.
¡Consejo! La cristalería con tapa cuesta el doble que sin ella. Vuelva a colocar la tapa con papel de aluminio, sellando herméticamente el plato. El efecto será el mismo.
Pero hay algunos matices en el uso de tales utensilios que deben tenerse en cuenta:
- No se puede cocinar a fuego abierto.
- Asegúrese de que el fondo del molde esté seco antes de colocarlo en el horno.
- Coloque el plato a cocinar solo en un horno frío. El plato terminado no debe colocarse sobre una superficie fría. No vierta agua helada en platos calientes. El vidrio teme los cambios bruscos de temperatura.
- Al sacar la sartén del horno, use guantes de cocina; el vidrio se calienta mucho.
- Lavar suavemente y sin uso de duro esponja Arañazos menores Con el tiempo pueden convertirse en grietas.
Las tecnologías modernas se están desarrollando activamente. Cada vez más accesorios de cocina nuevos acuden en ayuda de las amas de casa. Por lo tanto, si las bolsas para hornear se agotan repentinamente, siempre se pueden reemplazar por un dispositivo similar.
Érase una vez, las amas de casa soviéticas recogían cuidadosamente láminas de chocolate, las aplanaban y las utilizaban para hornear, porque en aquella época había una verdadera escasez de láminas para hornear. Hoy en día no existe tal necesidad, y siempre se puede encontrar un rollo de papel de aluminio en la cocina, y si no está, siempre se vende en una tienda cercana. Pero hay situaciones en las que se necesita papel de aluminio con urgencia y no hay tiempo para comprarlo. ¿Cómo se puede sustituir el papel de aluminio en casa?
Cómo reemplazar el papel de aluminio para hornear
¿Vas a hacer pollo jugoso o hornear patatas en papel de aluminio, ya has preparado todos los ingredientes, pero no tienes papel de aluminio en casa? No se apresure a ir a la tienda; puede reemplazar el papel de aluminio para hornear con otros ingredientes aptos para el horno. Las amas de casa experimentadas saben cómo reemplazar el papel de aluminio si es necesario preservar la jugosidad de un plato: todas las carnes, platos de pescado, pollo y todos los productos que liberan jugo y grasa se cocinan perfectamente en una bolsa para hornear. También puedes reemplazar el papel de aluminio con una funda para hornear verduras, quedarán jugosas y muy sabrosas, pero debes agregar un poco de agua para reemplazar el papel de aluminio, y en el horno las verduras no quedarán guisadas, sino horneadas. .
Cómo reemplazar el papel de aluminio para la cachimba
¿Quieres fumar una pipa de agua pero no tienes papel de aluminio a mano? Busque una barra de chocolate, tal vez haya papel de aluminio allí, pero si este método no es adecuado, debe reemplazar el papel de aluminio de la cachimba con papel de caramelo. Pero lo mejor es sustituir el papel de aluminio por la cachimba. dispositivo especial, que se llama Kaloud Lotus y es una estructura metálica especial que atraerá a todos los amantes de la cachimba por su facilidad de uso. El metal del que está hecha esta pieza para fumar tabaco retiene bien el calor; un dispositivo de este tipo es lo mejor que puede reemplazar el papel de aluminio para una pipa de agua. Puedes encontrar a la venta un análogo de Kaloud Lotus, fabricado productores nacionales, es necesario calentarlo adicionalmente con gas. Tenga en cuenta que al elegir este método, reemplace la lámina con el peso de la estructura; cuanto más pesado sea el Kaloud Lotus, mejor retendrá el calor.
Cómo reemplazar la lámina para uñas
Muchas niñas obtienen uñas hermosas aplicándoles goma laca, este procedimiento es económico y deja una hermosa manicura durante varias semanas; Si no puedes realizar el procedimiento de eliminación del esmalte de uñas en un salón, puedes hacerlo tú misma. Pero si no hay papel de aluminio para alimentos en casa, conviene reemplazarlo con polietileno grueso de calidad alimentaria. El papel de aluminio no reacciona con productos químicos, por lo que al quitar el esmalte en gel, reemplace el papel de aluminio con un material denso que se mantenga bien. almohadilla de algodon con disolvente en la superficie de la uña. Al quitar el esmalte en gel y resaltar, puede reemplazar la lámina con polietileno grueso, para esto debe comprar una bolsa de alta calidad y cortarla en tiras finas que mantendrán bien su forma y reemplazarán la lámina, y no se deformarán; un irritante para tus uñas y tu manicura será simplemente perfecta.
Como puedes ver, reemplazar el papel de aluminio para quitar goma laca y para otros fines es muy sencillo, ¡solo un par de trucos caseros y todo saldrá bien!
