Vnitřní konstrukce mikrovlnné trouby. Konstrukce magnetronu a jeho použití. Jak se používají vysokofrekvenční vibrace v mikrovlnné troubě

8. října uplyne 65 let od patentování technologie mikrovlnné trouby.

Mikrovlnná trouba (mikrovlnná trouba, mikrovlnná trouba) je jedním z nejoblíbenějších domácích elektrospotřebičů a je určena pro rychlé vaření, ohřívání potravin a rozmrazování potravin. Jeho tvůrce, obyvatel Massachusetts Percy Spencer, si svůj vynález patentoval 8. října 1945.

Podle legendy ho myšlenka na vytvoření mikrovlnné trouby napadla poté, co stál poblíž magnetronu (elektronová trubice, která generuje mikrovlnné elektromagnetické záření) a zjistil, že se mu v kapse roztavila čokoládová tyčinka. Podle jiné verze si všiml, že se sendvič umístěný na zapnutém magnetronu zahříval.

První mikrovlnné trouby, určené pro armádní jídelny a velké restaurace, byly skříně vysoké 175 cm a vážící 340 kg. Kompaktnější domácí kamna se začala vyrábět v roce 1955.

První sériově vyráběná mikrovlnná trouba pro domácnost byla vydána japonskou společností Sharp v roce 1962. Zpočátku byla poptávka po novém produktu nízká. V SSSR byly mikrovlnné trouby vyráběny závodem ZIL.

Princip fungování mikrovlnné trouby je založen na zpracování produktu umístěného uvnitř zařízení mikrovlnami (mikrovlnné záření). Tyto vlny ohřívají jídlo.

Mikrovlny jsou formou elektromagnetické energie, stejně jako světelné vlny nebo rádiové vlny. Jedná se o velmi krátké elektromagnetické vlny, které se šíří rychlostí světla (299,79 km/s).

Potravinářské výrobky obsahují mnoho látek: minerální soli, tuky, cukr, voda. Aby bylo možné ohřívat jídlo pomocí mikrovln, musí obsahovat dipólové molekuly, tedy molekuly, které mají na jednom konci kladný elektrický náboj a na druhém záporný elektrický náboj. Podobných molekul je v potravinách dost – jde o molekuly tuků i cukrů, ale hlavní je, že dipól je molekula vody – nejběžnější látky v přírodě. Každý kousek zeleniny, masa, ryb a ovoce obsahuje miliony dipólových molekul.

V nepřítomnosti elektrického pole jsou molekuly uspořádány náhodně. V elektrickém poli se řadí přesně ve směru siločar, „plus“ v jednom směru, „mínus“ ve druhém. Jakmile pole změní směr na opačný, molekuly se okamžitě otočí o 180 stupňů.

Magnetron, který každá mikrovlnná trouba obsahuje, převádí elektrickou energii na ultravysokofrekvenční elektrické pole o frekvenci 2 450 megahertzů (MHz) nebo 2,45 gigahertzů (GHz), které interaguje s molekulami vody v potravinách.

Mikrovlny bombardují molekuly vody v potravinách a způsobují, že se otáčejí milionykrát za sekundu, což vytváří molekulární tření, které jídlo zahřívá.

Toto tření způsobuje značné poškození molekul potravin, jejich lámání nebo deformaci. Jednoduše řečeno, mikrovlny způsobují rozklad a změny molekulární struktury potravin prostřednictvím procesu záření.

Mikrovlny pracují pouze v relativně malé povrchové vrstvě potravin, aniž by pronikly hlouběji než 1-3 cm. K ohřevu produktů tedy dochází díky dvěma fyzikálním mechanismům - ohřevu povrchové vrstvy mikrovlnami a následnému pronikání tepla do hloubky. výrobek díky tepelné vodivosti.

Při výběru mikrovlnné trouby byste se měli zaměřit na její hlavní vlastnosti, včetně objemu komory, typu ovládání, přítomnosti grilu, výkonu a některých dalších. Objem komory je určen počtem výrobků, které se do mikrovlnné trouby vejdou.

V mikrovlnných troubách existují tři druhy ovládání – mechanické (nejjednodušší typ ovládání), tlačítkové a dotykové.

V závislosti na funkcích, které vykonávají, se mikrovlnné trouby dělí na tři typy: mikrovlnné trouby, grilovací trouby a grilovací a konvekční mikrovlnné trouby.

Pokud jde o doplňkové funkce mikrovlnných trub, mezi ty nejběžnější patří funkce dvojitého záření (pro rovnoměrné vaření produktu podle objemu) a auto-weight, což znamená, že elektronické senzory zváží produkt a zvolí dobu vaření.

Některé modely mikrovlnných trub mají interaktivní režim, kdy se doporučení zobrazují na displeji během vaření pokrmu.

Může být také mikrovlnná trouba s vestavěnými recepty na vaření. Chcete-li zahájit proces vaření, musíte zadat typ produktu, množství a recept. Připravené programy umožňují zvolit optimální režim a přesnou dobu vaření.

Některé modely jsou vybaveny komunikačním portem pro přístup k internetu. Díky tomu je možné stahovat nové recepty a získávat informace o obsahu kalorií.

Příslušenství mikrovlnné trouby může zahrnovat víceúrovňový rošt na talíře, který umožňuje ohřívat několik pokrmů současně, a grilovací rošt.

Materiál byl připraven na základě informací z otevřených zdrojů

Mikrovlnné trouby se staly takovou součástí našeho každodenního života, že si dnes už jen těžko dokážeme představit byt či dům bez tohoto užitečného spotřebiče v kuchyni. Funkčnost mikrovlnných trub umožňuje provádět širokou škálu prací souvisejících s tepelným zpracováním potravin: rozmrazování, ohřívání a dokonce i přípravu. Možná to nevíte, ale dají se s nimi dezinfikovat i hadry a houbičky, které neobsahují kov. V tomto článku se podíváme na to, jak jsou mikrovlnné trouby navrženy a jaký je princip jejich fungování.

Jak už to u užitečných a důmyslných vynálezů lidstva bývá, výhody mikrovlnných vln pro domácí použití byly objeveny zcela náhodou. Stalo se tak v roce 1942 ve firmě Raytheon, kde fyzik Percy Spencer zkoumal vlastnosti zařízení s mikrovlnným zářením.

Podle jedné verze vědec náhodně položil sendvič na instalaci a po několika minutách zjistil, že se zahřál v celé své tloušťce. Jiná verze říká, že se Spencerovi v kapse rozpustila čokoládová tyčinka a on, spokojený se svým objevem, po nějaké době okamžitě běžel do obchodu, vědec pozoroval, jak mikrovlnné vlny proměnily čerstvou kukuřici, kterou koupil, na popcorn.

V roce 1945 si Percy Spencer nechal patentovat technologii využití ultravysokofrekvenčních vln v potravinářském průmyslu a o dva roky později se v amerických vojenských nemocnicích a jídelnách objevila první zařízení podobná moderním mikrovlnám. Samostatně stojí za zmínku, že tyto jednotky na rozdíl od moderních skutečně připomínaly kamna, protože vážily asi 340 kg.

Následně vývoj a uvedení mikrovlnných trub na trh domácích spotřebičů převzala společnost Sharp, která vlastní hlavní revoluční počiny v tomto odvětví:

• v roce 1962 masově vyrobili první mikrovlnnou troubu pro domácnost;
• v roce 1966 - začali vybavovat kamna otočným stojánkem;
• v roce 1979 - vydala první mikroprocesorem řízené zařízení;
• v roce 1999 - vytvořili první model mikrovlnné trouby s možností připojení k internetu.

Dnes trh s domácími spotřebiči nabízí obrovskou škálu mikrovlnných trub s širokou škálou funkcí, ale všechny jsou jednoduché, ekonomické a bezpečné pro zdraví.

Jak to funguje?

Určitě mnohé z nás alespoň jednou v životě zajímalo, na čem je založen princip fungování mikrovlnné trouby a jak se ukazuje, že jídlo v ní umístěné se poměrně rychle ohřeje.

Výrobky, které používáme k vaření, totiž obsahují vodu, tuk, minerální složky a cukr v různém poměru. Všechny tyto látky obsahují ve své struktuře dipolární molekuly, což znamená, že jeden jejich konec je nabitý kladně a druhý záporně. Maso, obiloviny, zelenina a všechny potravinářské výrobky obecně obsahují obrovské množství takových molekul.

Vzpomeňme na fyziku – při absenci elektrického pole jsou dipolární molekuly v neuspořádané poloze. Jakmile je látka vystavena elektrickému poli, molekuly se přeskupí a „naskládají“ podle směru siločar: kladně nabité konce jsou směrem k „plusovému“ pólu a záporné konce jsou směrem k „ mínus“. V souladu s tím, když se změní polarita elektrického pole, molekuly se začnou „rozbalovat“ o 180˚. Princip fungování mikrovlnné trouby je založen na tomto jevu.

V průměru je tedy provozní frekvence mikrovlnné trouby 2,45 GHz. To znamená, že za jednu sekundu dojde k 1 000 000 oscilací (sepnutí). Během jednoho takového přepnutí se polarita elektrického pole uvnitř mikrovlnky změní dvakrát – z „plus“ na „mínus“ a zpět. Jednoduchý matematický výpočet nám říká, že elektrické pole, do kterého vkládáme jídlo, změní za jednu sekundu polaritu 4,9 milionkrát. Proto se tato zařízení nazývají mikrovlnné trouby - dekódování zkratky prozrazuje slovo „ultra-vysoká frekvence“. Ve skutečnosti molekuly nutíme rotovat velmi vysokou rychlostí, v důsledku vzájemného tření se uvolňuje teplo. Horní 1-3 cm látky jsou vystaveny elektrickému poli, ze kterého se teplo šíří hlouběji. Proto se při vaření některých produktů v mikrovlnné troubě doporučuje nezapínat ji „naplno“, ale zvolit střední výkon a prodloužit dobu zpracování.

Jak funguje mikrovlnná trouba?

Mikrovlnná trouba pro domácnost se skládá z následujících funkčních částí:

• kovová komora s kovovými dvířky, do které se vkládají potraviny k ohřívání;
• magnetron - zařízení, které vysílá mikrovlnné vlny;
• transformátor pro napájení magnetronu;
• řídicí a spínací obvody;
• vlnovod, který přenáší záření generované magnetronem do komory.

Konstrukce pece navíc obsahuje následující komponenty, které neovlivňují samotný proces ohřevu, ale slouží ke zlepšení provozu zařízení:

• otočný stojan pro rovnoměrnou expozici vln;
• obvod, který zajišťuje činnost časovače;
• bezpečnostní obvod, který blokuje provoz zařízení v různých situacích (například při otevření dveří);
• ventilátor nutný k větrání kamene a chlazení magnetronu.

Jak funguje magnetron?

Magnetron je hlavní zařízení mikrovlnné trouby, které vysílá mikrovlnné vlny nezbytné pro ohřev. Ve skutečnosti se jedná o vysokofrekvenční vakuovou diodu s válcovou měděnou anodou. Tato anoda je z vnitřní stěny rozdělena do několika sektorů s měděnými stěnami.

Katoda, vyrobená ve formě tyče, tvoří střed této struktury (viz obrázek Díky vláknu umístěnému uvnitř ní jsou emitovány elektrony). Na koncových stranách zařízení jsou silné prstencové magnety. Pomocí jimi vytvořeného magnetického pole uvnitř magnetronu vzniká mikrovlnné záření.

Během provozu je na anodu přivedeno napětí 4 kV a na vlákno pouze 3 V, což vyvolává emisi elektronů zachycených elektrickým polem vysokého napětí. Frekvence generování magnetronu je určena anodovým napětím a geometrií komor rezonátoru.

K odstranění energie se používá speciální drátěná smyčka, která vede od katody k emitoru v podobě antény. Z něj přes vlnovod vstupují mikrovlnné vlny do hlavní komory. Výstupní výkon magnetronů instalovaných v domácích mikrovlnných troubách je typicky 800 wattů.

Aby se snížila intenzita provozu magnetronu, řídicí obvod jej zapíná na krátkou dobu s pauzami mezi nimi. Takže např. aby byl výstupní výkon magnetronu 50 % (400 W), je nutné jej každých 5 sekund střídavě zapínat a vypínat. Tento princip řízení se nazývá pulzně šířková modulace.

Provoz magnetronu je doprovázen uvolňováním velkého množství tepla, proto je pro zamezení přehřátí vybaven deskovým radiátorem, do kterého je neustále přiváděn vzduch z ventilátoru.

Tepelná pojistka

Teplotní přetížení (přehřátí) je nejčastější příčinou selhání magnetronu, proto jsou na nich instalovány tepelné pojistky nebo tepelná relé. Je to zvláště důležité pro mikrovlnné trouby s funkcemi, které vyžadují dlouhodobý provoz magnetronu, například grily.

Konkrétní zařízení se vybírá na základě indikátorů nominální teploty, které jsou vytištěny na jejich těle.

Princip jejich fungování je poměrně jednoduchý:

• Tepelné relé má hliníkové pouzdro a je instalováno na místě, jehož teplotu je třeba řídit pomocí přírubového spojení, které zajišťuje přímý tepelný kontakt.
• Bimetalová deska umístěná uvnitř pojistky je přednastavena na provoz při dané teplotě.
• Jakmile se zařízení zahřeje na stanovenou mez, deska se ohne a pomocí tlačníku přeruší spojení na deskách kontaktní skupiny, v důsledku čehož dojde k přerušení napájení mikrovlnné trouby.
• Jak se zařízení ochladí, bimetalová deska získá svůj předchozí tvar, posunovač se vrátí do své výchozí polohy a skupina kontaktů se opět uzavře a dodává energii.

Význam ventilátoru

Jednou z nejdůležitějších součástí každé mikrovlnné trouby je vestavěný ventilátor. Díky němu se ochlazuje nejen magnetron, ale i zbytek obvodu.

Použití samotného termostatu k zabránění přehřátí mikrovlnných součástí nestačí. Za prvé to povede k neustálému provozu tepelné pojistky a zapínání a vypínání magnetronu, což negativně ovlivní nejen jej, ale i další zařízení. Za druhé, v některých mikrovlnných troubách si termostat s horkem prostě neporadí - u spotřebičů s funkcí grilu se bez ventilátoru neobejdete.

Během provozu mikrovlnné trouby vzniká velké množství tepla nejen součástmi obsaženými v její konstrukci, ale také ohřívanými produkty. A protože hlavním „cílem“ mikrovlnných vln je voda, je ohřev doprovázen i uvolňováním páry. Ventilátor umožňuje zbavit se přebytečného vlhkého vzduchu čerpáním čerstvého vzduchu do komory. Díky tomu uniká uvolněná pára ventilačními otvory ven.

V mikrovlnných troubách s jedním ventilátorem umístěným na zadní straně zařízení z něj vycházejí speciální vzduchové kanály, které přivádějí čerstvý vzduch nejprve do magnetronu a poté dovnitř komory.

Ochranný systém

Silné vysokofrekvenční záření z magnetronu může způsobit nenapravitelné škody na lidském (nejen) zdraví, proto moderní modely mikrovlnných trub věnují zvláštní pozornost prevenci tohoto nebezpečí.

Pro ochranu uživatele a dalších živých bytostí před škodlivým zářením jsou mikrovlnné komory vyrobeny ze stíněného kovu. A jelikož je i samotná kamera umístěna v kovovém pouzdře, je zde vlastně dvouúrovňová izolace mikrovlnného záření.

Můžete si položit zcela rozumnou otázku: jsou prosklená dvířka, kterými pozorujeme připravenost pokrmu, nebezpečná? Není ona "díra" v této obraně? Buďte v klidu - sklo je pokryto speciální jemnou kovovou síťovinou, která odráží záření vyzařované magnetronem o frekvenci až 2,45 GHz (s vlnovou délkou až 122 mm) zpět do kamery.

Neméně důležité je, jak pevně se dveře zavírají a přiléhají ke karoserii. Mezera mezi jeho drážkou a tělem je speciálně změřena ve výrobě (rovná se ¼ vlnové délky, např. 122/4 = 30,5 mm) a musí být zachována po celou dobu životnosti. Tato vzdálenost přispívá ke vzniku stojaté elektromagnetické vlny, která nepřesahuje zařízení díky tomu, že hodnota amplitudy v místě kontaktu těla a dveří je nulová. Takové jednoduché a účinné schéma radiační ochrany je známé jako mikrovlnná tlumivka.

Co se stane, když se dveře otevřou?

Existuje názor, že při otevření dvířek mikrovlnné trouby během provozu je uživatel vystaven nebezpečnému vysokofrekvenčnímu záření, které způsobuje velké poškození těla. Ve skutečnosti je to jen mýtus - ovládací obvod magnetronu obsahuje několik spínačů, které reagují na stav dveří. Jejich počet závisí na konkrétním modelu, ale většinou jsou minimálně tři. Jeden má na starosti vypnutí magnetronu při otevření dveří, druhý podsvícení a třetí předává mikroprocesoru informace o poloze dveří. Činnost těchto spínačů je organizována tak, že magnetron může fungovat pouze tehdy, když jsou dvířka mikrovlnky pevně zavřená.

Řídicí jednotka

Řídící jednotka hraje nejdůležitější roli v provozu každé mikrovlnné trouby. Ve skutečnosti je to mozek pece, který vykonává dvě základní funkce:

• udržuje hodnotu výkonu na dané úrovni;
• zastaví provoz zařízení po uplynutí stanovené doby.

Obvod řídicí jednotky u starších modelů byl v provedení dvou spínačů, z nichž jeden sloužil k nastavení časovače a druhý k volbě intenzity zpracování. S rozvojem technologie se zlepšilo i „plnění“ mikrovln – elektromechanické řídicí jednotky byly nahrazeny elektronickými, které jsou dnes již nahrazeny mikroprocesorovými. Jejich výhoda spočívá nejen v kompaktnosti, ale také v širší funkčnosti, včetně:

• nastavení výkonu pomocí dotykové nebo tlačítkové klávesnice;
• zobrazení aktuálního výkonu na displeji;
• vestavěné hodiny;
• četné předvolby pro přípravu různých pokrmů a provádění specifických úkolů (několik režimů rozmrazování pro různé typy produktů);
• automatické výpočty - například zadáte pouze hmotnost kusu masa, který se má rozmrazovat, a trouba si sama zvolí výkon;
• velký výběr zvukových signálů pro dokončení pracovního cyklu.

Pro napájení řídicího obvodu je použit samostatný napájecí zdroj. Reléová jednotka se používá k přenosu signálů a příkazů mezi jednotkou, klávesnicí, magnetronem, grilem, lampou a ventilátorem. Pro připojení dalších komponent (displej, klávesnice) do obvodu slouží kabely.

Invertorová technologie

Při výběru mikrovlnné trouby se mnoho spotřebitelů snaží najít model s velkým objemem komory, aby byla zajištěna maximální všestrannost. Bohužel funkční prvky často zabírají většinu celkového objemu zařízení, velikost trouby je však velká, ale její užitečný objem je malý. Tento problém byl jedním z hlavních před nástupem invertorových pecí.

Tato technologie může výrazně snížit prostor zabraný magnetronem použitím menších komponentů. To vám umožní vytvořit větší komory při zachování rozměrů celé mikrovlnky v rámci přijatých standardů.

Invertorová technologie se zásadně vyznačuje tím, že v takových mikrovlnných troubách nemusí zářič na rozdíl od klasických magnetronů neustále pracovat na maximální výkon. Intenzita zpracování je regulována pulzy, takže jídlo není vystaveno silným náporům mikrovlnné energie, které ovlivňují jeho kvalitu. Studie potvrdily, že zelí zpracované v invertorové mikrovlnce si uchová o třetinu více vitamínu C a vepřové o 41 % více vitamínu B1.

Kromě toho, že jsou invertorové mikrovlnné trouby skladné a užitečné, jsou také ekonomičtější zařízení, a to díky využití pouze takového množství elektřiny, které je nutné k udržení zvoleného výkonu. Jemné pulzní nastavení provozního režimu slouží také k urychlení rozmrazování potravin.

Dnes je vlajkovou lodí v aplikaci této technologie Panasonic, která uvedla na trh první invertorovou mikrovlnnou troubu.

Mýty o mikrovlnném záření

Existuje několik zažitých mylných představ o škodlivosti a nebezpečí používání mikrovlnné trouby. Ve skutečnosti se většina (obvykle všichni) mýlí. Níže jsou uvedeny běžné mýty o mikrovlnných troubách, které ve skutečnosti nestojí za vaše potíže.

1. Mikrovlnná trouba může při delším zapnutí elektricky poškodit spotřebiče umístěné několik metrů od ní. Ve skutečnosti jsou moderní mikrovlnné trouby zcela chráněny před zářením unikajícím mimo komoru. Minimální radiace, která se může nacházet v bezprostřední blízkosti zařízení, nepřekračuje vyzařování systémové jednotky počítače.
2. Mikrovlnné trouby mohou způsobit, že se uživatel stane alergickým na elektromagnetické vlny. To je prostě nemožné. Na světě je jen málo lidí s tak vzácným onemocněním a jeho příčiny nemají nic společného s používáním mikrovlnky. Obecně platí, že žádný domácí spotřebič nevytváří tak nebezpečné záření, protože všechny modely procházejí bezpečnostní certifikací.
3. Výrobky se stávají radioaktivními, když jsou vystaveny mikrovlnným vlnám. To je také nesprávné. Mikrovlnné mikrovlnné záření je neionizující, a proto nemění vlastnosti potravin. Nesprávné je i tvrzení o karcinogenitě výrobků vystavených mikrovlnnému zpracování - mikrovlny mají zcela jiný princip fungování než rentgenové záření a opět nemohou nijak ovlivnit vlastnosti výrobků.
4. Mikrovlny představují vysoké zdravotní riziko. To již bylo částečně řečeno – přímé vystavení mikrovlnnému záření tkáním skutečně škodí, ale pokud budete dodržovat pravidla pro používání mikrovlnky, nikdy nebudete takovým účinkům vystaveni. Záření z mikrovlnné trouby ve skutečnosti představuje jen malý zlomek celkového elektromagnetického pole, ve kterém se nacházíme při používání mnoha dalších domácích spotřebičů.

Nezapomeňte, že dvířka trouby se musí pevně zavřít a tělo musí být neporušené, a také se nedotýkejte provozované mikrovlnky rukama ani jinými částmi těla a můžete si být jisti, že ve vzdálenosti půl metru od zařízení nejsou vystaveny více elektromagnetickému záření než při sledování televize.

Mikrovlnné trouby nebo tzv. mikrovlnné trouby se staly přístroji, které se nacházejí v kuchyni snad každého člověka. S jejich pomocí snadno ohřejete již uvařené jídlo, případně je rozmrazíte. Někteří řemeslníci se naučili vařit velké množství pokrmů v mikrovlnné troubě nebo dezinfikovat houbu nebo hadřík. Pokud vás zajímá princip fungování a struktura mikrovlnné trouby, pokusíme se na to odpovědět v tomto článku.

Aby bylo ovládání zařízení pro uživatele pohodlné, bylo do jeho designu zahrnuto intuitivní rozhraní, které je vybaveno dětskou pojistkou a programy pro rychlé vaření. Pokud se vyskytnou nějaké poruchy, můžete je ve většině případů opravit sami.

Abyste mohli jídlo ohřát, musíte vložit pokrm s jídlem do mikrovlnné trouby a zvolit program, pokud používáte rychlý ohřev, musíte nastavit čas. Výrobky se zahřívají působením silného elektromagnetického záření. Frekvence mikrovlnných trub instalovaných v kuchyni je 2450 MHz. Jak se jídlo ohřívá: Vysokofrekvenční vlny pronikají hluboko do jídla a začnou ovlivňovat polární molekuly (nejčastěji vodu), což způsobí jejich cyklický pohyb podél siločar elektromagnetického pole.

Díky použití této metody dochází k ohřevu jídla nejen venku, ale i uvnitř jídla. U většiny modelů používaných v kuchyni se tento údaj pohybuje od 2,5 do 3 centimetrů.

Pro generování rádiových vln o dané frekvenci se používá speciální zařízení zvané magnetron, což je elektrická vakuová dioda skládající se z velké válcové anody z mědi, která kombinuje 10 nástěnných sektorů a jsou také z mědi.

Uprostřed zařízení je tyčová katoda s vláknem uvnitř kanálu. Katoda je navržena tak, aby emitovala elektrody. Aby jednotka generovala mikrovlnné záření, je nutné vytvořit magnetické pole v dutině magnetronu. K tomuto účelu slouží výkonné prstencové magnety, které jsou umístěny na koncích dílu.

K vytvoření emise je nutné přivést napětí čtyři tisíce voltů na anodu a pouze tři na vlákno kanálu.

Pro odstranění energie obsahuje konstrukce zařízení drátěné smyčky, které jsou připojeny ke katodě, která je zase připojena k takzvané „vyzařovací anténě“. Z tohoto zařízení jde generované záření přímo do vlnovodu, který jej rozvádí po celé hlavní komoře. Standardní výkon tohoto prvku, který je instalován ve většině mikrovlnných modelů, je často asi 810 W.

Pokud je pro ohřev nebo vaření jídla potřeba méně energie, magnetron se jednoduše cyklicky zapíná a vypíná.

Ve vědě se tento jev nazývá pulzně šířková modulace. Aby zařízení vyrobilo 400 W, tedy polovinu svého výstupního výkonu během 20sekundového intervalu, je nutné magnetron na 10 sekund odpojit a poté na stejných 10 sekund přivést elektřinu.

Zařízení za provozu generuje velké množství tepla, pro jeho chlazení je proto prvek instalován v deskovém radiátoru tak, aby byl neustále ofukován proudy vzduchu, díky malému chladiči zabudovanému v mikrovlnce. V případě přehřátí může tento konstrukční prvek jednoduše selhat, proto je vybaven ochranným zařízením, a to tepelnou pojistkou.

Za účelem ochrany magnetronu a grilu, které jsou instalovány v některých modelech mikrovlnných trub, před přehřátím, konstrukce umožňuje instalaci tepelného relé, nebo jak se také nazývají tepelné pojistky. Dělí se podle schopnosti odolávat různému teplu, abyste zjistili, který máte, musíte najít nálepku s údaji na těle zařízení nebo se podívat do technického listu zařízení.

Ve skutečnosti je zařízení poměrně jednoduché, pokud jde o pochopení jeho fungování. Tělo výrobku je vyrobeno z hliníkové slitiny. Zařízení se montuje pomocí přírubového spojení, které může zajistit těsné spojení s oblastí, kde budou přímo prováděna měření teploty. Uvnitř pouzdra je bimetalová deska, která je vyrobena tak, aby odolávala určitým teplotám.

Pokud je překročena daná prahová hodnota, deska se jednoduše stlačí a tím aktivuje tlačné zařízení, které je určeno k otevření kontaktní skupiny. Dojde k přerušení dodávky proudu a trouba přestane fungovat. Postupným ochlazováním se deska vrátí do původního tvaru a znovu sepne kontakty.

Chladič je jednou z nejdůležitějších součástí mikrovlnné trouby, bez něj nebude zařízení správně fungovat. Díky tomu se provádějí následující funkční úkoly:

• Chlazení magnetronu pro zajištění jeho správné funkce.
• Chlazení dalších součástí systému, které mohou také generovat teplo, jako jsou elektronické obvody.
• Některé modely mikrovlnných trub jsou vybaveny funkcí grilu a pro chlazení termostatu je instalován chladič.
• K vytvoření nadměrného tlaku v dutině, kde jsou umístěny potraviny. Díky tomu se odstraňuje vzduch a páry, které jsou odváděny specializovanými ventilačními kanály.

V mikrovlnných troubách se chlazení provádí pomocí jediného ventilátoru, který distribuuje vzduch po celé komoře pomocí speciálních vzduchových kanálů, které směrují vzduch k částem, aby je ochladil.

Protože magnetron vyzařuje silné elektromagnetické záření, které může poškodit lidské tělo a domácí mazlíčky, používá zařízení víceúrovňový ochranný systém.

Pracovní komora zařízení je pokryta smaltem pro blokování záření a horní část je pokryta kovovým pláštěm, který zcela brání jeho výstupu ven.

K ochraně skleněného okénka ve dvířkách přístroje slouží síťovina s malými články, která je vyrobena z oceli a blokuje záření do 2450 Hz, s vlnami o délce až 12 cm.

Dveře by měly dobře přiléhat k tělu a neměly by mít žádné mezery. Pokud se mezera mezi nimi zvětší, je nutné smyčky zkontrolovat a vrátit do původního stavu.

Mezi nimi mohou vznikat konstantní elektromagnetické vlny, které se nacházejí přímo v místě kontaktu dvířek s tělem přístroje a mají nulovou hodnotu amplitudy, proto se emitované vlny nemohou šířit mimo tělo. Tato metoda se ve vědě nazývala „mikrovlnná tlumivka“.

Zařízení je chráněno před zapnutím při otevřené komoře systémem mikrospínačů, které ovládají a fixují polohu dvířek v ní. Nejčastěji je zařízení vybaveno třemi takovými spínači:

1. Spínací magnetron.
2. Ovládání žárovky podsvícení.
3. Spínač, který ovládá polohu dveří a informuje řídící jednotku o jejich poloze.

Řídicí jednotka zařízení

Příkazové zařízení je instalováno v každém aktuálně vyráběném zařízení a poskytuje dvě funkce:

1. Udržování specifikovaného výkonu zařízení.
2. Vypne zařízení po provedení zadané operace.

U starších modelů je zařízení vyrobeno ze dvou elektromechanických spínačů, které byly zodpovědné za funkce popsané výše. Postupem času byla vyvinuta technologie a byly vynalezeny elektricky ovládané jednotky. V současné době jsou v zařízeních instalovány mikroprocesory, které mohou být vybaveny dalšími programy pro zjednodušení použití, některé funkce: automatické rozmrazování potravin a vaření určitých pokrmů, vestavěné hodiny, indikátory napájení, zvukové signály o dokončení proces.

Ovládací panel je vybaven osobním napájecím zdrojem, který jej napájí autonomně během provozu mikrovlnné trouby.

Závěr

V tomto článku jsme prozkoumali princip fungování a konstrukci mikrovlnné trouby, seznámili se s jejími vnitřními součástmi a možným využitím zařízení v domácnosti. Bezesporu to může ulehčit život každému v kuchyni a ušetřit spoustu času.

Historie vynálezu.

Vynález mikrovlnné trouby je vynález zcela novým způsobem vaření.

Ve 30. letech 20. století se v různých zemích současně pracovalo na získání výkonných rádiových vln. mikrovlnná trouba rozsah. Tyto rádiové vlny byly primárně používány v radarech.

Zcela náhodou v roce 1932 zaměstnanci laboratoře ve Spojených státech usmažili dvě klobásy bez ohně a umístili je do blízkosti výkonného mikrovlnného generátoru.

V roce 1945 americký inženýr Spencer experimentoval s magnetronem - rádiovou trubicí, která generuje rádiové vlny v mikrovlnném rozsahu. Spencer vzal několik zrnek kukuřice a umístil je blízko magnetronu, po několika minutách se ukázalo, že zrnka jsou popcorn. Totéž udělal se syrovým vejcem.

V říjnu 1945 získala firma, kde Spencer pracoval, patent na mikrovlnnou troubu a začala vyrábět zařízení zvaná „radarové trouby“ – velké skříně naplněné radioelektronkami, transformátory a chladicími ventilátory. Prostor, kam bylo nutné umístit jídlo, nebyl větší než běžná kuchyňská trouba. Tyto mikrovlnné trouby jsme použili k rozmrazování strategických zásob potravin.

V roce 1952 Japonci koupili patent a začali vyrábět mikrovlnné trouby pro domácnost.

A o patnáct let později se v obchodech objevily naše domácí mikrovlnné trouby.

Postupně se staly mikrovlnné trouby kombinovaný a byli vybaveni gril, konvektor, „crisp“ a další doplňkové funkce, s jehož pomocí se vaření zjednodušilo a chuť se vyrovná pokrmům připravovaným tradičním způsobem. Mikrovlnná trouba umí vařit jídlo pěti různými způsoby: jednoduché mikrovlny; záření grilu; mikrovlnná trouba a gril současně; gril pomocí konvekce; Mikrovlnná trouba s konvekcí.

Odkud mikrovlnky pocházejí?

Mikrovlnné trouby pro domácnost využívají mikrovlny s frekvencí 2450 MHz. Tato frekvence je pro mikrovlnné trouby stanovena zvláštními mezinárodními dohodami, aby nedošlo k rušení provoz radarů a dalších zařízení využívajících mikrovlny.

Zdrojem záření je vysoké napětí vakuové zařízení - magnetron. Na magnetronové vlákno musí být přivedeno vysoké napětí - asi 3–4 kV. Síťové napájecí napětí (220 V) magnetronu nestačí a je napájen přes speciál vysokonapěťový transformátor.

Výkon magnetronu je přibližně 700–850 W. Pro chlazení magnetronu je vedle něj ventilátor, který nad ním nepřetržitě fouká vzduch. Ventilátor zajišťuje nucenou konvekci vzduchu v dutině trouby při současném ohřevu, což podporuje rovnoměrné propečení produktů.

Mikrovlny z magnetronu vstupují do pece vlnovodem - kanálem s kovovými stěnami, které odrážejí mikrovlnné záření.

Komplexní design má dvířka mikrovlnné trouby. Mělo by poskytovat viditelnost (co se děje uvnitř) a zabraňovat úniku mikrovln ven. Jedná se o vícevrstvý „koláč“ vyrobený ze skleněných nebo plastových desek.

Mezi deskami musí být síť z děrovaného plechu. Kov odráží mikrovlny zpět do dutiny trouby a malé perforační otvory (méně než 3 mm) neumožňují průchod mikrovlnného záření. Po obvodu dveří je namontováno těsnění z dielektrického materiálu.

Pro vaření v mikrovlnné troubě zcela nevhodné kovové nádobí. Mikrovlnná trouba nepronikají kovu, odrážejí se od něj. To může způsobit elektrický výboj (oblouk) a způsobit poškození trouby. Kromě, odražené mikrovlny může projít sklem dveří, což je zdraví nebezpečné

Jak mikrovlny ohřívají jídlo?

Pro ohřívání jídla pomocí mikrovln musí být přítomna dipólové molekuly, tedy takové, které mají kladný elektrický náboj na jednom konci a záporný na druhém. Takových molekul je v potravinách mnoho – jsou to molekuly tuků, cukrů a vody. V elektrickém poli se řadí přesně ve směru siločar, „plus“ v jednom směru, „mínus“ ve druhém. Jakmile pole změní směr na opačný, molekuly okamžitě převrátit při 180°. Vlnové pole, ve kterém se tyto molekuly nacházejí, mění polaritu 4 900 000 000 krát za sekundu!

Pod vlivem mikrovlnného záření se molekuly otáčí zběsilou frekvencí a třou se o sebe. Teplo uvolněné během tohoto procesu způsobuje zahřátí jídla. K ohřívání produktů dochází v důsledku ohřevu povrchové vrstvy mikrovlnami a dalšímu pronikání tepla do hlubin potraviny v důsledku tepelné vodivosti.

V mikrovlnce se vaří voda ne jako v konvici, kde je teplo do vody dodáváno pouze zespodu. Mikrovlnný ohřev přichází ze všech stran. V mikrovlnné troubě voda dosáhne teploty varu, ale nebudou žádné bubliny. Když ale sklenici vyjmete z trouby a zároveň s ní zatřesete, voda ve sklenici se opožděně začne vařit a vařící voda vám může opařit ruce.

Pokud chcete ve sklenici nebo jiné vysoké úzké nádobě přivést vodu k varu, nezapomeňte do ní před vložením sklenice do trouby kápnout lžičku.

Co byste neměli dělat?

Nemůžete zapnout prázdnou troubu bez jediného předmětu, který by absorboval mikrovlny. Aniž by na své cestě narazili na nějaké překážky, budou se mikrovlny opakovaně odrážet od vnitřních stěn dutiny trouby a koncentrovaná energie záření může vypnout troubu. Jako minimální zátěž do ní musíte dát alespoň sklenici vody.

Jsou mikrovlnky nebezpečné?

Mikrovlny nemají žádný radioaktivní účinek na biologické tkáně nebo potraviny.

Vaření v mikrovlnné troubě vyžaduje velmi málo tuku, proto pokrmy v mikrovlnné troubě zdravější a nepředstavuje pro člověka žádné nebezpečí.

Konstrukce pece zahrnuje přísná opatření, aby se zabránilo úniku záření ven. Přestože přímé vystavení mikrovlnám může způsobit popáleniny, při správném používání fungující mikrovlnné trouby existuje riziko zcela chybí.

Mikrovlny se v atmosféře velmi rychle rozkládají. A již ve vzdálenosti půl metru od mikrovlnky se záření stává 100x slabší. Stačí se vzdálit od sporáku na délku paže a můžete cítit v naprostém bezpečí.

Dobrou chuť všem!

Časopis "Věda a život"

Mikrovlnná trouba nebo mikrovlnná trouba je téměř nepostradatelným atributem každé ruské kuchyně. Proč je tento domácí spotřebič tak běžný? Jde o jeho rychlost – doba ohřevu v mikrovlnné troubě se měří v sekundách, kdežto na sporáku to bude trvat mnohem déle. Důležitou roli hraje i pohodlí – mikrovlnka je malých rozměrů a vejde se i do toho nejmenšího chruščovského bytu. Co když nejsou kamna a není možné je nainstalovat? Mikrovlnná trouba ji může nahradit mnoha způsoby!

Jak vznikla mikrovlnka

Americký fyzik Percy Spencer je právem považován za „otce“ mikrovlnné trouby. Vyvinul ultravysokofrekvenční zářiče a během svých experimentů si všiml, že se organická hmota zahřívá vlivem mikrovln. Jak se to přesně stalo, historie mlčí, ale existují dvě nejběžnější verze: podle jedné z nich nepřítomně zapomněl na zapnutém zařízení sendvič, a když si na to vzpomněl, byl už hodně horký. Druhá verze tvrdí, že Spencer nosil v kapse čokoládovou tyčinku, která se přirozeně roztála vlivem ultravysokých frekvencí.

Domácí použití

Tak či onak, poté, co v roce 1942 objevil „potravinové“ vlastnosti mikrovlnného záření, již ve 45 letech získal fyzik patent na svůj vynález. A jen o dva roky později, v roce 1947, si americká armáda ohřívala snídaně, obědy a večeře v mikrovlnné troubě. Ať už mikrovlnka dělala cokoli, armáda se nestarala o princip fungování jejího mechanismu - hlavní bylo, že dávala rychlé výsledky. Je pravda, že mikrovlnná trouba ve 40. letech stále „není stejná“ - hmotnost zařízení přesáhla 300 kilogramů!

Pak se firma Sharp pustila do práce – již v roce 1962 vydala mezi lidi první model spotřebitelské mikrovlnné trouby. Nezpůsobilo to zvláštní nárůst zájmu, protože kupující byli vystrašeni použitím mikrovlnného záření. Později stejná společnost vynalezla „otočný talíř“ a v roce 1979 elektronický řídicí systém.

Z čeho se skládá mikrovlnná trouba?

Mikrovlnná trouba se skládá z několika požadovaných částí:

1. Transformátor.
2. Magnetron v mikrovlnce je vlastně emitor
3. Vlnovod, kterým je záření přenášeno do izolované komory.
4. Pokovená komora je místo, kde se potraviny ohřívají.

Dalšími prvky mikrovlnky jsou: pro rovnoměrnější ohřev jídla, elektronika pro ovládání různých režimů, časovač, ventilátor.

Jak mikrovlnná trouba ohřívá jídlo?

Navzdory zjevnému „kouzlu“, které mikrovlnná trouba má, je princip fungování naprosto vědecký a logický. Téměř každá potravina obsahuje molekuly vody a další prvky, které mají kladný i záporný náboj. V nepřítomnosti magnetického pole jsou náboje v molekulách uspořádány libovolně, chaoticky. Silné magnetické pole okamžitě organizuje elektrické náboje - jsou směrovány přesně v souladu s průběhem magnetických siločar.

Zvláštností mikrovlnného záření je, že „převrací“ dipólové molekuly nejen rychle, ale nepředstavitelně – téměř 5 miliardkrát za sekundu! Molekuly se pohybují v souladu s měnícím se magnetickým polem a vysoká rychlost „přepínání“ vytváří doslova třecí efekt. To je důvod, proč se jídlo ohřeje v mikrovlnné troubě během několika sekund.

Typy mikrovlnných trub

Jaké typy mikrovlnných trub existují a jak se od sebe liší:

1. Solo trouba, nebo obyčejná mikrovlnka. Je to jeden z nejlevnějších modelů a je určen pouze pro rozmrazování a ohřívání potravin. Takové mikrovlnné trouby jsou zpravidla ovládány mechanicky a jsou docela spolehlivé, protože není nic zvláštního, co by se dalo rozbít.
2. Mikrovlnná trouba s grilem a konvekcí. Tyto mikrovlnné funkce lze používat společně i samostatně. Gril se skládá z přídavného topného tělesa, které je nejčastěji umístěno pod stropem komory, a otočného rožně. Konvekce je cirkulace horkého vzduchu uvnitř komory, která zajišťuje dodatečné a rovnoměrnější ohřívání potravin. Takové mikrovlnky zpravidla patří do střední cenové kategorie a pracují s mechanickým i elektronickým ovládáním.
3. Multifunkční mikrovlnné trouby. Mnoho režimů, samozřejmostí je konvekce a gril, funkce dvojitého kotle a také celá řada kulinářských řešení pro vaši kuchyni. Samozřejmě, že takové vážné domácí spotřebiče jsou klasifikovány jako drahé a ovládané pomocí sofistikované elektroniky.

Přes rozdíly v detailech jsou mikrovlnná trouba za 20 dolarů a jedna za 200 stále stejná mikrovlnná trouba. Princip fungování je stejný.

Jak se ještě od sebe mikrovlnné trouby liší?

1. Objem. Mikrovlnné trouby pro domácnost se od sebe liší, ale ne příliš. Průmyslové mikrovlnky jsou ale úplně jiné – dokážou ohřát několik desítek porcí najednou.
2. Typ grilu. Může to být keramika, křemen nebo PETN. Při stejné sémantické zátěži se liší v detailech: například křemenný gril se zahřívá rovnoměrněji a spotřebuje méně elektřiny, ale topné těleso může pracovat intenzivněji a také se snadněji čistí.
3. Způsob pokrytí vnitřních stěn. Těch je také několik - smalt, odolný smalt a speciální nátěry (biokeramické a antibakteriální). Lakování je nejlevnější a s krátkou životností je smalt již lepší, i když delší a intenzivní používání jej také činí nepoužitelným. Speciální nátěry lze nazvat věčnými. Mezi nevýhody patří vysoká cena a křehkost ve vztahu k rázovému zatížení. A ano, je tu také nerezová ocel - skvělá volba pro ty, kteří nejsou připraveni na mikrovlnnou troubu příliš vynakládat. Odolný, spolehlivý, skvěle vypadající povlak snadno odolá dlouhodobému a intenzivnímu teplu. Mezi nevýhody nerezové oceli patří obtížnost mytí - několik čištění abrazivními prostředky vytvoří na jejím povrchu síť mikroškrábanců, do kterých se „ulpí“ přepálený tuk všemi svými molekulami.
4. Typy řízení. Jsou jen tři - mechanika, tlačítka Mechanika je levná, jednoduchá na ovládání, spolehlivá, nevýhodou je přesnost časování. Tlačítka se lámou o něco častěji, ale čas lze nastavit za sekundu. Mezi nevýhody patří nečistoty, které se hromadí na ovládacích prvcích, což vyžaduje další čas na čištění. Senzor je krásný, stylový, nehromadí se nečistoty, můžete naprogramovat proces vaření. Nevýhody - láme se častěji než ostatní, stojí výrazně více. Oprava mikrovlnných trub, zvláště drahých, není levná služba, takže stojí za to přemýšlet: vyplatí se pořídit si nějakou se senzorem?
5. Provozní režimy mikrovlnné trouby. V levných modelech jich může být 3-4, v těch nejdražších 10-12. Mezi hlavní režimy patří: plný režim – smažení masa, pečení zeleniny. Středně vysoký, 3/4 výkon - rychle ohřeje nenáročné potraviny. Střední - vaření polévek, vaření ryb. Středně nízký, 1/4 výkonu - rozmrazování potravin, „měkký“ ohřev potravin. Nejmenší, asi 10% výkon, je určen k rozmrazování „rozmarných“ potravin, jako jsou rajčata, a udržování již horkých potravin v teple.

Doplňkové funkce mikrovlnných trub

Jednou z nejzajímavějších doplňkových funkcí mikrovlnné trouby je přívod horké páry. Tento přídavek zabraňuje vysychání jídla a navíc se mnohem rychleji vaří. Sem můžete přidat i odvětrávání komory - i přes svou zdánlivou bezvýznamnost se tato funkce pro mnohé ženy v domácnosti stala záchranou - jejich zelenina nyní nevoní po rybách a ryby nevoní po jablkách.

Komorové děliče. Různé rošty umožňují vařit několik porcí současně. Mezi nevýhody této funkce patří chybějící rotace, která způsobuje méně rovnoměrný ohřev jídla.

„Crisp“ je speciální talíř do mikrovlnné trouby, který vám umožní vařit na něm stejně jako na pánvi. Vyrobeno z něj „udrží“ teploty až 200 stupňů.

Slída. Proč je slída v mikrovlnce? Chrání vlnovod před různými nečistotami a zvyšuje životnost zařízení.

Funkce duální emise. Jak tato mikrovlnka funguje? Konstrukce a princip fungování takové mikrovlnné trouby se liší pouze přítomností dvou zdrojů vysokofrekvenčního záření. To umožňuje lepší a rovnoměrnější ohřev jídla.

Vestavěná kuchařka. Není to levná funkce, ale pro ty, kteří rádi jedí chutné jídlo, aniž by za to trávili spoustu času a peněz, je to ono.

Nezbytná bezpečnostní pravidla při používání mikrovlnné trouby

Docela často se obyčejní lidé zajímají o otázku, zda je mikrovlnná trouba zdraví nebezpečná. Princip jeho fungování je samozřejmě založen na mikrovlnném záření. Toho se ale není třeba bát.

Plně funkční mikrovlnná trouba nepředstavuje pro spotřebitele větší nebezpečí než počítač nebo televizor. Na rozdíl od přetrvávajících mýtů není záření z mikrovlnné trouby radioaktivní ani karcinogenní a mikrovlnná trouba se po několika měsících provozu nezačne „mlžit“.

Mikrovlnné záření může skutečně způsobit vážné popáleniny, ale abyste toho dosáhli z domácí mikrovlnné trouby, budete se muset hodně snažit – i ty nejlevnější modely jsou vybaveny víceúrovňovou ochranou. A například nebudete moci strčit ruku do zapnutého zařízení - automatika okamžitě vypne napájení.

Jaké nádobí byste měli používat v mikrovlnné troubě?

Nejlepší je, když je mikrovlnná deska, kterou budete v mikrovlnné troubě používat, specializovaná a odpovídajícím způsobem označená. Patří sem například sady nádobí z tepelně odolného skla. Pokud žádný nemáte po ruce, věnujte pozornost následujícím doporučením:

1. Sklo. Výborný materiál do mikrovlnky, pokud není příliš tenký a nejsou na něm žádné praskliny ani odštěpky.
2. Porcelán a fajáns. Vhodné materiály jsou za předpokladu, že jsou zcela glazované a nejsou natřeny metalickou barvou. Opět platí, že porcelán nebo by neměl mít mechanické poškození.
3. Papír. Vhodný materiál, ale s předpoklady - papír musí být silný, nebarevný a je lepší ho delší dobu nepoužívat.
4. Plast. Ano, ale pouze specializované. Mnoho společností dnes vyrábí celé řady plastových nádob pro ohřev v mikrovlnných troubách. Ideální varianta pro kancelářského pracovníka, který se nechce hýřit pracovními obědy a výlety do kaváren.

Nejnevhodnější talíř do mikrovlnky je kovový. Vysokofrekvenční záření způsobuje její jiskření, které vás brzy pošle hledat místo, kde se mikrovlnné trouby opravují.

Jak se starat?

Návod k mikrovlnce vám s tím pomůže. Označuje, které speciální čisticí prostředky by se měly používat k čištění. Není o ně nouze a vyplatí se je pořídit hned, s mikrovlnkou. S úklidem neotálejte – opakovaně nahřátý a stlačený tuk na stěnách komory budete muset bolestně dlouho drhnout, proklínat všechno na světě, a každodenní úklid vám bude stačit na pár lehkých pohybů hadrem. Pokud stále dosáhnete tvorby „starodávných usazenin“, pak před mytím vložte do trouby na minutu sklenici vody a zapněte maximální režim. Mastnota a nečistoty se budou hromadit a smýt mnohem snadněji.

Trocha humoru...

Jedna dáma v USA vyhrála soudní spor poté, co dala své kočce mikrovlnku. V prohlášení o nároku uvedla, že nevěděla, že „kočky nemůžete sušit v mikrovlnné troubě“.

Navzdory známému faktu, že syrová slepičí vejce v mikrovlnné troubě explodují, se nadšenci po celém světě snaží přijít na způsob, jak tento problém obejít – propíchnout díru ve skořápce a zabalit ji do speciální fólie. Ale přes veškerou jejich snahu vejce stále explodují.

Nedávno internet explodoval s falešnou zprávou, že nový model iPhonu lze dobíjet z mikrovlnky. Není známo, kolik majitelů smartphonů této hříčce propadlo, ale desítky fotografií s poškozenými iPhony mluví za vše.