Znanstvenici su dokazali štetnost jedenja ispred TV-a. Zašto ne biste trebali gledati TV ako želite biti uspješni Zašto je jesti ispred TV-a loše

Ručak pred ekranom neće donijeti nikakvu korist niti radost, tvrde znanstvenici

Grupa stručnjaka koja predstavlja Sveučilište u Minnesoti rekla je da obitelji koje pale TV dok zajedno jedu čine ozbiljnu grešku. Prema istraživačima, kako zbog fizičkog tako i psihičkog zdravlja i dobrobiti osobe, televizor bi trebao biti isključen tijekom obroka.

Među ne najstrašnijim, ali vrlo značajnim argumentima, znanstvenici navode činjenicu da hrana pojedena ispred TV-a jednostavno donosi manje užitka. Istraživanja koja su proveli znanstvenici pokazala su da su obitelji čiji su članovi dok su jeli gledali u ekran kvalitetu večere naknadno ocijenile lošijom od onih kojima u to vrijeme ništa nije ometalo osim međusobnog razgovora.

Također, znanstvenici savjetuju da se ne podcjenjuje uloga zajedničke večere same po sebi kao oblika komunikacije unutar obitelji. Konkretno, za vrijeme večere roditelji imaju priliku nenametljivo pitati svoju djecu kako im je prošao dan, ali i pokazati im primjerom kako se pravilno hraniti.

Nakon što su proveli studiju u kojoj je sudjelovalo 120 obitelji s djecom u dobi od 6 do 12 godina, znanstvenici su došli do zaključka da ljudi koji jedu s isključenim televizorom imaju veću vjerojatnost da pravilno jedu. Budući da ih TV nije ometao, manja je vjerojatnost da će se prejedati, čime su izbjegli višak kilograma. Osim toga, takve osobe su jele sporije, što je, prema znanstvenicima, također dobro za zdravlje. Naposljetku, iako je te činjenice prilično teško izravno povezati, ljudi koji nisu palili TV za vrijeme večere vjerojatnije su jeli zdravu hranu nego brzu hranu.

Znanstvenici skreću pozornost na činjenicu da su mnogi obrasci koje su identificirali uočeni čak i ako su članovi određene obitelji upalili TV "u pozadini" i nisu ga aktivno gledali.

Stručnjaci su svoje nalaze podijelili na stranicama znanstvenog časopisa Appetite.

Jelo uz gledanje filma omiljena je zabava svake obitelji. Nažalost, takva dokolica ima puno negativnih posljedica. Razmislite zašto je bolje objedovati u blagovaonici bez TV-a i laptopa.

Zašto je bolje odustati od druženja ispred TV-a

Kino izaziva navalu emocija koje izazivaju hormone. One, pak, provociraju gledatelja da pojede nekoliko puta više, a da to i ne primijeti.

Negativne posljedice:

Važno! Ljubitelji jedenja visokokaloričnu hranu na kauču su u opasnosti od bolesti kao što su dijabetes, arterijska hipertenzija.

Kako naučiti svoju obitelj jesti bez ekrana

Prvi koraci u rješavanju problema uvijek su najteži. Ali pokazujući minimalnu snagu volje, možete postići čarobne rezultate, pa čak i stvoriti nove obiteljske tradicije.

Važno! Glavni problem prehrane pred ekranom je mehaničko konzumiranje hrane.

Načini rješavanja problema:

Zamjena za lošu užinu:

• nasjeckano voće;
• povrće;
• bobičasto voće;
• korisni sendviči i praznine.

Važno! Bez TV-a za stolom znači više obiteljskih razgovora. To podrazumijeva odsustvo stresa, sukoba, povoljniju, povjerljivu "klimu" u obitelji. Svi trebaju progovoriti, dobiti podršku, ne treba oduzimati vrijeme djeci i supružnicima.

Teško je riješiti se stare navike. Međutim, samo će prva 2-3 tjedna biti teška. Nakon toga se psiha stabilizira i navikava na novu rutinu.

Bez TV-a znači manje stresa, više vremena za sebe i obitelj. Odsutnost okupljanja na kauču eliminiraće problem viška kilograma, natjerati vas da izađete van. Bit će vremena za djecu i sebe.

Mnogi ljudi uživaju jesti ispred TV-a. Međutim, američki znanstvenici otkrili su da ova naizgled bezopasna navika može dovesti do pretilosti. /web stranica/

Znanstvenici sa Sveučilišta Illinois proveli su istraživanje u kojem je dobrovoljno sudjelovalo 60 obitelji. Za procjenu utjecaja distrakcije hrane korišteno je video snimanje.

Polovica sudionika testa jela je uz zvuk usisavača koji je radio u susjednoj sobi 15 minuta. Druga polovica jela je u tišini. Ispostavilo se da su oni koji su večerali uz buku jeli više slatkiša i popili više pića od onih koji su jeli bez stranih zvukova.

Također se pokazalo da su sudionici prve skupine manje pažnje obraćali na svoju djecu za stolom. To je dovelo do činjenice da se djeca također nisu mogla zaustaviti na vrijeme i nastavila su jesti čak i nakon zasićenja.

Ovaj eksperiment sugerira da je buka usisavača bila smetnja tijekom jela. Isti princip vrijedi i za gledanje televizije. Osoba koja je fascinirana radnjom ne može stati. Brzo jede, slabo žvače hranu. Istodobno, možda čak i ne osjeti okus hrane.

Usredotočenost na hranu može vam pomoći da izbjegnete prejedanje.

Uz ležeran obrok, osoba se osjeća sitom nakon 10 minuta. A onaj tko jede ispred televizora ne koncentrira se na osjećaj sitosti, pa nastavlja jesti i jesti. Ulje na vatru dolijeva ukusna reklama, koja vas može natjerati da pojedete koji komad više, čak i ako osoba nije gladna.

Još goru ulogu igra gledanje negativnih programa, poput kriminalističkih kronika, akcijskih filmova ili skandaloznih TV emisija. U ovom slučaju hrana će osobu napuniti negativnom energijom. Znanstveno je dokazano da hrana pojedena u lošem psihičkom stanju neće koristiti osobi.

Psiholozi savjetuju cijelu obitelj da se bori protiv navike jedenja ispred televizora. Tijekom večere jednostavno ga možete ne uključiti, već razgovarati jedno s drugim. Osim toga, stručnjaci preporučuju da djecu ne učite gledati TV. Najbolje je pričekati da dijete jako ogladni. Tada će jesti brzo i bez ikakvog TV-a.

Jedna od loših navika čovječanstva može se sigurno pripisati jedenju ispred TV-a. Prema statistikama, oko 95% svih ljudi na svijetu radije jede dok gleda svoje omiljene TV emisije i serije. To uključuje i odrasle i djecu. Obiteljske večere, organizirane za živahne razgovore, danas su iznimno rijetke. Moderna obiteljska večera zajednički je objed koji se odvija u tišini, dok je pažnja svih članova obitelji usmjerena na TV ekran.

Jer obično nema dovoljno vremena za promatranje, tada je najbolje vrijeme za to proces jedenja hrane ili njezinog kuhanja. Stoga je TV često nezaobilazni element u kuhinji, zahvaljujući kojem kuhanje postaje manje dosadno.

Zašto je loše jesti ispred TV-a?

Odavno nam je u navici jutarnja porcija vijesti za doručak. Imajte na umu da čim uđete u kuhinju ili dnevnu sobu nakon buđenja, vaša ruka poseže za samim daljinskim upravljačem kako bi pritiskom na tipku probudili svog doušnika. Slušamo vijesti i probudimo se, nešto se događa u svijetu i to nas okupira. Evo svijeta kakav jest, ispred mene na ovom ekranu.

I sve bi bilo u redu da nema svih onih negativnih strana koje nam ostaju neotkrivene, a koje su zapravo uzroci mnogih problema u našim životima, od prejedanja do odgajanja osobe s gubitničkim scenarijem.

Ali prvo o svemu. Jeste li ikada primijetili kako hrana nestaje s vašeg tanjura dok gledate TV? Sigurno su primijetili. Koji je razlog za ovaj fenomen i što prijeti? Hajdemo shvatiti.

Što mislite, što regulira proces probave? Tako je, mozak. Što mozak radi kada gleda u TV ekran? Tako je - regulira proces percepcije informacija. A što mozak radi kada radimo ove dvije stvari odjednom? Fokusira se na njemu zanimljiviji proces. I to obično nije obrok. A što naše tijelo radi kada mu mozak ne obraća dužnu pozornost? Tako je, pati.

• Prije svega, naš probavni sustav pati zbog kršenja procesa žvakanja i probave.
• Budući da je mozak ometen nečim što mu je zanimljivo, on ne može istodobno kontrolirati osjećaj sitosti u tijelu, pa nam je potrebno više hrane kako bismo se osjećali sitima. Osjećaj sitosti, koji obično dolazi 20 minuta nakon jela, kasni još 10 minuta zbog gledanja TV-a.Čovjek jednostavno ne čuje signale koje daje njegov želudac, koji mu emitira “To je to, sit sam, Stop!" i nastavlja jesti, čak i ne primjećujući da više nema osjećaja gladi.
• Hrana koju jedemo ispred TV ekrana nije uvijek potpuna. Često volimo grickati dok gledamo film ili program s orašastim plodovima, čipsom, kokicama, pizzom, sendvičima i drugom brzom i ne baš najzdravijom hranom. Čak i ako smo jeli prije toga, aktivira se prethodno stečena navika da nešto pojedemo ispred TV-a.
• Zahvaljujući reklamama raznih čipsa, čokoladica ili gaziranih sokova, između filma trčimo u kuhinju po nešto za jelo.
• TV, poput hrane, često postaje sredstvo za rješavanje stresa. Gledanje TV programa pomaže u suočavanju s psihičkom nelagodom i usamljenošću.
• Ne smijemo zaboraviti na informacijsku komponentu. Koje informacije primamo? Ubojstva, kriminalističke vijesti, skandalozni talk showovi - sve to čini oko 90% svih televizija. Kakvu hranu možete kuhati dok sve ovo gledate? Ali čak i ako je hrana kuhana bez intervencije nezdrave energije, teško ju je probaviti u depresivnom stanju, koje tijelo doživljava gledajući te programe, pa čovjeku ne donosi nikakvu korist.

Rezultat ovakvog pristupa prehrani je višak kilograma. Zahvaljujući TV-u, broj kalorija koje dnevno unosimo povećava se za 20-30%. Budući da gledanje TV-a uz jelo često postaje uobičajena zabava, imamo problema s viškom kilograma i probavom, problemima sa spavanjem i težinom ujutro.

Riješenje

Da biste se odviknuli od bilo koje loše navike, morate uložiti maksimalan napor i slijediti određena pravila. Ne bojte se, u budućnosti će vam sloboda od TV-a i spoznaja da više ne ovisite o njemu donijeti veliko zadovoljstvo i radost.

• Kada večerate sa svojom obitelji, pokušajte ne uključiti TV. Umjesto toga, bolje je započeti razgovor u kojem bi sudjelovali svi koji sjede za stolom.
• Idite ranije u krevet, nemojte sjediti ispred TV-a. Ujutro ćete se osjećati puno naspavanije i odmornije. Činjenica je da smo gledajući televiziju prezasićeni emocijama. Stoga nam se samo čini da se odmaramo. Kao rezultat ove zasićenosti, osjećamo se umorno i letargično u tijelu.
• Ne pokušavajte hraniti dijete privlačeći mu pažnju crtićima. Možda će jesti više, ali to mu neće koristiti. Osim toga, naučit ćete ga da stalno kombinira jelo i gledanje televizije.
• Donesite odluku da ćete jesti samo za stolom iu određeno vrijeme.
• Ako odbijate jesti ispred TV-a preko svojih snaga, zamijenite uobičajenu hranu s manje kalorija. Voće i bobičasto voće bit će dobra zamjena za čips i orašaste plodove, pijte zeleni čaj umjesto gaziranih pića. Užinajte salatu od povrća, dijetalnu hranu, lagani sendvič, niskokalorični sladoled i još mnogo toga.
• Prilikom planiranja dijete ne zaboravite uključiti hranu koju jedete ispred TV-a. Unaprijed odredite za sebe koje vrste proizvoda i njihovu količinu.
• Ne zaboravite na fizičku aktivnost. Dok gledate televiziju, umjesto jela možete vježbati gimnastiku.

Susret za zajedničkim stolom prigodom obiteljska večera ili - izvrsna prilika da se utvrdi kako se članovi obitelji međusobno odnose i koliko je jaka njihova zajednica. Nažalost, danas je vrlo rijetko da muž, žena i djeca večeraju zajedno. Najčešće svatko od njih izvadi hranu iz hladnjaka, podgrije je i jede ispred televizora.

Ako obitelj ne slijedi rutinu zajedničke večere, to uvijek ukazuje da za njegove članove zajednički objed odavno nije razlog za ugodnu komunikaciju. Zajednički stol za njih je postao mjesto razjašnjavanja odnosa i svađa. U obiteljima u kojima su sva kućanstva otvorena jedni prema drugima, raduju se uspjesima voljenih i brinu o njihovim neuspjesima, majka obitelji uvijek uzima u obzir ukus i sklonosti svakog člana. Svaki dan pokušava pretvoriti zajedničku večeru u praznik, unaprijed zamišljajući zajedničku komunikaciju i birajući recepte koji će se svidjeti svima. Večera u ovom slučaju postaje okvir obiteljskog života, a tijekom općih sastanaka za stolom u takvim se obiteljima grade prijateljski i puni poštovanja odnosi.

Ne tako važno je s kojom se redovitošću i učestalošću članovi obitelji okupljaju za istim stolom, glavno je kako se ponašaju tijekom ovih rijetkih sastanaka. Prije 50 godina djeca nisu smjela razgovarati dok jedu zajedno s odraslima. Danas mališan čim zauzme svoje mjesto za zajedničkim stolom, odmah postaje predmetom pažnje svih. Obiteljska večera nakon rođenja djeteta pretvara se u malu predstavu u kojoj beba igra glavnu ulogu, a ostali ga gledaju, dive mu se i smiju se.

Za dijeteškolske dobi, razgovor za stolom s roditeljima igra važnu ulogu samo ako se tijekom obroka osjeća ugodno i ugodno. Tada se ne boji ostati u vrlo bliskom susjedstvu sa svojim roditeljima: jedni protiv drugih, oči u oči. Međutim, ako ga svaki put za stolom roditelji ispituju, pokreću teme koje su mu neugodne, pitaju o nedovršenim lekcijama, govore o problemima s disciplinom ili bez entuzijazma postavljaju isto pitanje koje ga živcira: „Pa, kako stoje stvari u školi?”, onda dijete uskoro neće htjeti večerati s roditeljima. Pokušat će nešto pojesti prije nego što dođu s posla, a reći će im: "Ne želim još večerati, jest ćemo malo kasnije!"

Također se događa, roditelji za stolom su potpuno okupirani svojim problemima, komuniciraju jedni s drugima, ne dajući djetetu priliku da kaže ni riječ. Dijete nije zainteresirano za njihov razgovor, svim silama želi privući njihovu pozornost na sebe. Ako mu to ne uspije, vrlo brzo pronađe način da se oslobodi napetosti i u tišini jede za zajedničkim stolom. Da bi to učinio, zamoli roditelje da mu uključe TV ili stavi tablet ispred njega da jede, potpuno se "zakopa" u svijetleći ekran i ne reagira na razgovore odraslih. Nakon nekog vremena, "jesti uz TV" postaje loša navika za dijete, što ne samo da pogoršava probavu, već dovodi i do ovisnosti.

nutricionisti zabraniti jedenje za TV-om, računalom ili tabletom uopće nije zato što je to pokazatelj nepoštivanja onih koji sjede za istim stolom s tobom i necivilizirani su, već zato što, ometen gledanjem filmova ili vijesti, čovjek jede mnogo više od potrebno i brzo dobiva višak kilograma. Rezultati analiza znanstvenika pokazali su da među ljudima koji redovito gledaju televiziju dok jedu 37 posto više pate od pretilosti nego među onima koji ne žele da ih se ometa u procesu jedenja.

Osoba čija pažnja tijekom hrana vezan za ekran, ne uživa u procesu jedenja. Pritom je vrlo važno ne prejedati se i nakupiti višak kilograma, hranu žvakati polako i temeljito, a ne gutati naslijepo. Uostalom, kada je sva pažnja prikovana za ekran, nemoguće je "na oko" procijeniti koliko ste već pojeli i uživati ​​u pogledu na svoje jelo.

Pogled I okus jela- važni čimbenici koji pomažu da ostanete vitki. Oni koji redovito jedu samo domaću hranu imaju 26 posto manji rizik od pretilosti od onih koji radije objeduju i objeduju u kantinama, kafićima i restoranima. Kod kuće je potrebno jesti iz malih tanjura, kako bi se psihički porcija činila većom, a osjećaj sitosti dolazi brže. Veliki tanjuri tjeraju vas da ih napunite do kraja i pojedete hranu u potpunosti. To neizbježno dovodi do prejedanja.

nutricionisti Savjetuje se korištenje raznih psiholoških tehnika za mršavljenje. Na primjer, kupujte plave, crne i sive tanjure, jer te boje smanjuju apetit. To se objašnjava činjenicom da su takve boje rijetke u prirodnim proizvodima, pa ne izazivaju apetit. Što se ne može reći o narančastim i crvenim jelima, ona samo pobuđuju apetit na podsvjesnoj razini.

Zaključak: budite oprezni ako je nekome iz vašeg doma TV ili računalo postalo središte vašeg stola. Ovo je znak da je u vašoj obitelji sve loše. Svjetleći ekran maskira prazninu koja je nastala između supružnika ili roditelja s djecom, a kako navika gledanja TV-a uz jelo ne bi dovela ne samo do pretilosti, već i do raspada obitelji, potrudite se da večera bude u zajednički stol mjesto mirnog i zanimljivog razgovora s rodbinom i vama dragim ljudima.

- Povratak na naslov odjeljka " "